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国産和牛が堪能できる贅沢さ!東京ステーションホテルの味わいが駅弁となって東京駅構内に登場

1915年に開業し、その歴史は古く、時代を超えて多くの方から支持を得ている「東京ステーションホテル」より、3月22日(月)から4月4日(日)の14日間、このために考案されたお弁当が東京駅構内の弁当販売エリアで販売されます。

東京ステーションホテルが東京駅構内で商品を販売するのは、2012年のホテル営業再開から初の試みとなる、今回のこの企画!東京ステーションホテル総料理長・石原 雅弘氏の『新しい生活スタイルでも、〈ホテルメイドのものを食べる幸せ〉を感じてもらいたい』という想いから、お弁当販売のプロジェクトがスタート。

2020年5月から東京駅構内に幾度も足を運んでお弁当をリサーチし、試行錯誤を重ねて考案したという7種のお弁当には、最高級の銘柄と評される“いわて牛”や豊かな風味で評価の高い“甲州牛”といったブランド牛をはじめ、すべてのお弁当に国産和牛を使用しています。

The 和牛 三美味〈WAGYU ZANMAI〉 2,480円(税込)

7種揃うお弁当から総料理長が一番最初に考案されて、一番オススメという「The 和牛 三美味〈WAGYU ZANMAI〉」は、まさに“大人さまランチ”といった感じで、ステーキ、ハンバーグ、オムライスと誰もに好まれる洋食メニューがギュギュギュっと詰まっています。


絶妙な焼き加減で仕上げられたA5ランクの甲州牛の赤身ステーキがたっぷりのったステーキ重は、噛みしめるたび肉の旨味がジュワリと広がります。お肉の下には玉ねぎやしめじなどがソテーされたものが敷かれていて、食感と味わいに深みが増します。添えられた菜の花や筍など季節感もさすがのクオリティ!


特製デミグラスソースで仕上げられたハンバーグも贅沢に和牛を使用しているので、味わいが濃厚でとっても美味!付け合わせのお野菜もたっぷり!そしてとってもみずみずしく、味が濃厚なんです!お弁当でこんなに美味しいお野菜が楽しめるなんて驚きです。


オムライスもお肉がゴロゴロ入ったビーフシチューが添えられている贅沢仕上げ!どのお重も和牛がたっぷりで、味わいの贅沢さはもちろんのこと、食べ応えも満足度200%!期間限定と言わず、定番化してほしいくらい!

レストラン「ブラン ルージュ」プレミアムコース ”BENTO”(事前予約制/4,280円(税込))

この他にも、前菜の海老&野菜のマリネと蝦夷鮑のワイン蒸し、魚料理の金目鯛のポワレ、メインのA5ランクのいわて牛ステーキ、そして本ズワイ蟹のピラフと、ひとつひとつ手が込んだ多彩な味わいを一度に堪能できる、メインダイニングのフレンチレストランをイメージしたコース仕立てのお弁当「レストラン「ブラン ルージュ」プレミアムコース ”BENTO”


ブランド牛の厚切りステーキが絶品の豪華弁当「A5ランク いわて牛のサーロインステーキ ”BENTO”」、国産和牛のひと口ステーキと、特製デミグラスソースをかけた国産和牛ハンバーグ、2種の美味しさ楽しめる「和牛贅沢 ”BENTO”」、特製の甘めのタレがしみ込んだ焼肉やしぐれ煮がたっぷりな「和牛焼肉と和牛しぐれ煮 ”DONBURI”」、ホテル名物の国産和牛ビーフシチューがソースの特大ハンバーグが贅沢な「和牛BIGハンバーグとビーフシチュー ”DONBURI”」など、豊富なラインナップが揃います。

1,000円台~4,000円台までと、さまざまな価格帯で用意されているので、新幹線で移動時の“旅のお供”として、“おうち時間”や周辺で働く方々のランチとして、〈いつもの日常にちょっとした贅沢〉が楽しめる、スペシャルな駅弁となっています。春のうららかな日差しを浴びながら、お花見弁当として堪能するのもより美味しさが増しそうですね。

さらに期間中、会場にお鍋と鉄板を持ちこみ、シェフがその場でアツアツのお惣菜を販売する、タイムセールも開催されるとのこと!タイミングよく通りかかったらぜひチェックしてみて下さいね。

東京ステーションホテルの駅弁は、2021年3月22日(月)~4月4日(日) 14日間限定の販売となりますので、この機会にぜひ味わってみて下さいね。


■販売期間: 2021年3月22日(月)~4月4日(日) 14日間限定
■販売時間: 8:00~21:00(3/22のみ9:00~、日曜は20:00まで)
*今後の状況により、時間が変更になる場合がございます。
■販売場所: JR東京駅構内地下1階 グランスタ東京 スクエア ゼロエリア (お弁当・惣菜エリア)催事区画「東京ライブ!デリ」
■ホテルHP: https://www.tokyostationhotel.jp/event/bento202103
■お問い合わせ: Tel. 03-5220-1113 (イベントセールス/平日10:00~18:00)

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