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新たにイタリア伝統菓子を楽しめるスイーツタイムが開始!【ホテルインディゴ軽井沢】でリトリート

2023/03/21

首都圏からも気軽に行ける観光地として人気の軽井沢。その軽井沢の地にオープンした「ホテルインディゴ軽井沢」が開業1周年を迎えたということで、再訪。

以前訪れた時に体験できなかったSPAの様子や、4月より新たに「KAGARIBI」で開始される、イタリア伝統菓子を主とするスイーツメニュー「INDIGO MERENDA TIME(インディゴ メレンダタイム)」のについてご紹介します。

「ホテルインディゴ」は、IHGホテルズ&リゾーツが運営するライフスタイル・ブティックホテルブランド。現在、欧米を中心に143軒のホテルを展開しており、国内では2020年1月に開業した「ホテルインディゴ箱根強羅」に次いで、「ホテルインディゴ軽井沢」が2軒目の開業となります。

世界で143軒展開するホテルインディゴでは、“ネイバーフッドストーリー”を共通のコンセプトに掲げ、ホテル近隣の持つ歴史、人々、文化、自然を探り追求し提供しています。「ホテルインディゴ軽井沢」でも軽井沢ならではの自然、歴史、文化をテーマに、まるで別荘で過ごしているかのような究極のリトリート体験が楽しめます。

【宿泊レポ】まるで別荘で寛いでいるかのよう!ホテルインディゴ軽井沢でリトリート体験を楽しむ

タイの高級スパブランド「HARNN(ハーン)」で癒される


「ホテルインディゴ軽井沢」には、タイの高級スパブランド「HARNN(ハーン)」のトリートメントが体験できるスパが完備されており、今回のステイでは待望のスパ体験をしてきました♡


ホテルインディゴ軽井沢 THE SPA by HARNNは、五つ星ホテルも認めるタイ発の人気ライフスタイルブランド“HARNN”のスパで、ワールドスパアワード Japan’s Best Hotel Spa 2022にノミネートされました。

「ホテルインディゴ軽井沢」オリジナルのアロマや東洋医学のメソッドを取り入れたメニューを展開しており、今回は「THE SOULFUL(ザ ソウルフル)」を体験。カウンセリングを受け、レモン果汁を入れると紫に変わるバタフライピーのお茶をいただきながらリラックス。トリートメントに使うオイルも好みのものが選べます。

今回は上品でラグジュアリーな気分楽しめるジャスミンオイルをチョイス。


スパ棟の一階にある大浴場には炭酸泉を使用した露天風呂があり、こちらでゆったりと体を温めてからトリートメントへ!「THE SOULFUL(ザ ソウルフル)」は、タイ古式マッサージとアロマセラピーマッサージのテクニックを緻密に融合させたマッサージで、セラピストの手のひらから伝わる心地よい圧と流れるようなマッサージ、そしてストレッチで筋肉の緊張を和らげてくれるので、日頃パソコン作業でガッチガチになった体も優美な香りと共にほぐれていきます。

驚いたのが、ビタミンEが豊富な米ぬかオイルがベースとなっているので、たっぷりオイルを使っているのにトリートメント終わったあと、着替える時にはもうサラサラ状態!しかも肌はモチモチでスベスベ!心地良いマッサージテクと、エステシャンの方との楽しい語らい、非日常感のある心地良い空間と、まさにリトリートの贅沢さが詰まっています。


トリートメント後は冷菓と温かいお茶のサービスでほっこり。日本に居ながら本場タイのスパ体験ができるなんて、最高です♡とっても癒されました♪

イタリア伝統菓子とスペシャルティコーヒーのマリアージュ楽しめるメレンダタイム


「ホテルインディゴ軽井沢」は、2023年2月に開業1周年を迎えたことを機に、新たにオールデーダイニング「KAGARIBI」で、イタリア伝統菓子を主とするスイーツメニュー「INDIGO MERENDA TIME(インディゴ メレンダタイム)」の提供が4月1日(土) より提供が開始されます。

イタリア語で“おやつ、間食”を意味する「MERENDA(メレンダ)」から着想を得た、アフタヌーンティーにならぶ午後の一息つくのにおすすめなイタリアンスタイルのスイーツ&コーヒータイムで、第一弾のスイーツにはイタリア・シチリア生まれの「カンノーリ」が登場!“小さな筒”という意味を持つ「カンノーリ」は、筒状にして揚げた生地に、リコッタチーズのクリームをたっぷりと詰めた、イタリアでは昔から人気の伝統的なお菓子です。


野辺山高原のポッポ牛乳に、軽井沢萩原養蜂園のアカシアはちみつで甘味とコクを出し、滑らかで上品な味わいの自家製のリコッタクリームをベースとした3種の味わいが揃います。

イタリア産ピスタチオペーストを使用した「ピスタチオ」、井上寅雄農園の完熟いちごとと甘酸っぱいフランボワーズを併せた甘酸っぱい「井上寅雄農園いちごとフランボワーズ」、フランス産リキュールのコアントローに漬け込んだオレンジピールを自家製リコッタクリームに混ぜ込んだ「オレンジ」と、色合いも味わいも豊かで美味しい♪

カンノーリに合わせるコーヒーは、パリ発のスペシャルティコーヒー豆専門の焙煎所であるBelleville Brûlerie TOKYO(ベルヴィル ブリュルリー トウキョウ)によるホテル限定のブレンドコーヒー。

軽井沢を歩いて感じた、スモーキーで甘い香りのするミズナラの木をイメージしたブレンドで、酸味がきいていて苦みもあり、鼻に抜けるスモーキーな香りが特徴です。クリームがたっぷり入ったカンノーリとの相性もバツグン!

また、コーヒー以外にも紅茶、ハーブティーも提供されるので、ぜひマリアージュを楽しみながらメレンダタイムを楽しんでみて下さいね。

【INDIGO MERENDA TIME 概要】
提供期間:4月1日(土)〜 ※繁忙期、イベント日を除く
提供曜日:土曜日、 日曜日、祝日
場所:KAGARIBI 2階 ※ご要望に応じて1Fテラス席でも提供可
時間:14時~16時 (L.O15時半) ※事前に貸切予約などが入っている時間帯は、利用できない場合あり
料金:1,500円(税・サービス料込)
内容:「カンノーリ」3種、ブレンドコーヒー「MIZUNARA」or 紅茶 or ハーブティー
予約:電話またはメールにて予約可。※当日予約のみ
TEL: 0267-42-1100
E-mail: Kagaribi.Karuizawa@ihg.com

ホテルインディゴ軽井沢
所在地:長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字屋敷添18-39

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