春先取りな桜が優美に香るヌン活を丸の内で！メゾン マルノウチの「桜 アフタヌーンティー」

「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」内のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」にて桜の優美な香りと味わいが広がる「桜 アフタヌーンティー」が2025年3月1日（土）から4月14日（月）まで提供されています。

2025年ミシュランガイド東京掲載のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」にて、4月14日（月）まで楽しめる「桜 アフタヌーンティー」は、桜の美しさとその風味を最大限に引き出した、華やかで洗練されたスイーツが堪能できるラインナップ。

（左）ウェルカムドリンク「SAKURA - 桜ストロベリー -」
（右）「SAKURA」ロイヤルミルクティー

「桜 アフタヌーンティー」の始まりは、甘酸っぱいストロベリーと爽やかな緑茶を合わせた、春の訪れを感じさせるウェルカムドリンクで乾杯！

乾杯の後のセイボリーやスイーツと共に楽しむドリンク類も豊富で、この季節にしか味わえない桜を用いたオリジナルブレンドティーやロイヤルミルクティーなどを含む、季節のスペシャルティーも用意されています。

まずは、出来立ての温かい状態で運ばれてくる、サクサクのパイの中に和牛の旨み詰まった「和牛のエンパナーダ」や「デビルド エッグタルト」などのセイボリーから。このセイボリーは、ミシュラン3つ星、アジアのベストレストラン50にて第1位を獲得した「SÉZANNE (セザン)」の総料理長 ダニエル・カルバート氏が監修しています。

続いて、淡いピンクカラーのスイーツや、本場イギリスの伝統的なアフタヌーンティーには欠かせないサンドイッチが揃うスタンドが運ばれてきます。

桜の風味が広がるホワイトチョコレートガナッシュを、桜の花をかたどったサクサクの桜サブレでサンドした「サブレ」、軽やかでクリスピーなシュー生地の中にとろりとした濃厚な桜のクリームとチェリーコンポートが詰まった「シュークリーム」、しっとりとしたロールケーキに、チェリージャムと桜の香り漂うシャンティクリームを合わせた「ロールケーキ」など、桜を彷彿とさせる淡いピンクカラーのスイーツたちにキュンとします。

中でも、枝に咲く桜を表現したチョコレート細工が美しい「ムース」は、ナイフを入れると抹茶ビスキュイにいちごジェリーと桜ムースが層をなすサプライズ！頬張ると瑞々しい甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、ハッとする美味しさ♡

お口直しにも嬉しい「ジュレ」は、桜の塩漬けの香りや風味を楽しめるゼリーと苺のムースの2層仕立てで、つるんとした口あたり。

一目見た瞬間に、ため息がこぼれるほど美しいサンドイッチたち！薄くスライスされたきゅうりがサンドされた「キュウリとソルトバターのサンドイッチ」がラインナップされていると、やっぱりアフタヌーンティーにはコレがなくっちゃ！と嬉しくなってしまう一品。そして絶品！

この他にも、「スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ」「コロネーションチキンのサンドイッチ」と洗練された味わいのサンドイッチが楽しめます。

さらに、アフタヌーンティーの定番でもあるスコーンと、さっくりフワフワ食感で絶品のマドレーヌも♪ スコーンは、桜とプレーンの2種。焼きたてならではのおいしさが味わえるマドレーヌは、運ばれてきたら早めにいただくのがオススメです！

春の訪れを感じさせるメゾンマルノウチの「桜 アフタヌーンティー」で、一足早くお花見気分を味わってみては。

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【桜 アフタヌーンティー】
提供期間：2025年3月1日（土）から4月14日（月）
時間：11:30～L.O.18:00
料金：平日 7,900円 / 土日祝 9,100円（消費税・サービス料込み）
提供場所：フォーシーズンズホテル丸の内 東京 ７階 MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）
予約URL：https://tinyurl.com/maisonmarunouchi