今年は“あまりん”を使った豪華ショートケーキが登場！【帝国ホテル 東京のクリスマス2024】

10月1日（火）より帝国ホテル 東京のクリスマスケーキの予約が開始します。定番のものから、本館ロビーを彩る赤いバラの装花をイメージした華やかなケーキまでバリエーション豊かなラインナップをご紹介します。

ローズ 75,600円 ※20台限定

今年の新作クリスマスケーキの中で一際目を惹いた「ローズ」は、帝国ホテルの冬の風物詩としてロビーに飾られる赤いバラのロビー装花をイメージし、一つ一つチョコレートで手作りされた25個の赤いバラの装飾が華やぎを添えています。

ケーキは、帝国ホテル伝統の苺のショートケーキを贅沢に2段に重ねているのですが、中にサンドしているイチゴは何と“あまりん”！あまりんは埼玉県産の大粒いちごで、酸味は控えめで高い糖度が特長。埼玉県内の農家でのみ栽培が許可されている品種なので、生産量も少なく“幻のいちご”とも言われています。

希少なイチゴがサンドされた苺のショートケーキは特別感満載で、ホームパーティーや食卓に華やぎをもたらしてくれること間違いなし！別添えの金粉を振りかけると、さらにきらびやかなデコレーションも楽しめるサプライズも！

ノエル ルージュ
3,564円（直径12cm 2～3名様用）／1,836円（直径7.5cm 1名様用）

バニラのムースとフランボワーズのジャム、アーモンド風味の生地をミックスベリーのムースに閉じ込め、赤い艶やかなグラサージュでコーティングした「ノエル ルージュ」は、サイズも2種類用意されており、おひとりさま用サイズがあるのも嬉しい！

ブッシュ ド ノエル 6,588円

フランスの伝統的なクリスマスケーキを帝国ホテルに伝わるレシピでつくった「ブッシュ ド ノエル」は、コーヒー風味のバタークリームにキャラメルを加え、ふんわりとしたスポンジ生地で巻いたロールケーキをバタークリームで切り株の形にデコレーションした一品。どこか懐かしく飽きのこない味わいは幅広い年代で楽しめますよ。

クリスマスショートケーキ <生クリーム>　5,832円（直径12㎝）7,236円（直径15㎝）9,396円（直径18㎝）

不動の人気ナンバーワンを誇るクリスマスショートケーキは、しっとりふわふわのスポンジ生地と口どけなめらかな生クリーム、甘酸っぱい苺が三位一体となった王道の味わい。クリスマスらしい赤と白を基調とした華やかな飾り付けが彩りを添えています。

ボンボン ショコラ「ノエル」3,456円（2種 計5個入り）※12月1日（日）より販売・配送可

帝国ホテルのショコラティエ、市川幸雄シェフによるフェスティブシーズンにピッタリなショコラも登場！

ヘーゼルナッツのプラリネに5種類のスパイス（シナモン、ジンジャー、カルダモン、アニス、クローブ）を合わせた “ジンジャークッキー”をイメージした「エピス」、苺のコンフィチュールと練乳のガナッシュが二層になった“いちごミルク”をイメージし、どこか懐かしさも感じられる「フレーズ」2種を詰め合わせたクリスマス限定のボックスとなっています。赤と緑のクリスマスカラーと金粉で仕上げたボンボン ショコラは、クリスマスギフトとしてもオススメ。

また、帝国ホテル オンラインショップ・通信販売限定の、クリスマスケーキも見逃せません！帝国ホテルの味わいがお取り寄せできるのは嬉しいですよね。

クリスマスマロン 6,372円（直径14.5cm）

渋皮栗のダイスカットを生クリームと合わせ、スポンジ生地で挟んだ毎年人気の「クリスマスマロン」と、芳醇なカカオの香りを持つ２種類のダーク・クーベルチュールチョコレートをブレンドしたチョコレートムースの中にカシスムースとジュレを閉じ込めた「カシス・ショコラ」と、2種の味わいが揃います。

さらに、クリスマスギフトとしてもオススメのクリスマスブレッドもバラエティー豊かに揃います。

シュトレン　大 6,480円／小 2,160円　※11月15日より販売・配送可

クリスマスの時期に合わせ限定販売される帝国ホテルのシュトレンは、バターの風味のしっとりした生地にレーズンやオレンジピールなど5種類のドライフルーツをラム酒とブランデーに約2か月漬け込んだものを練り込み、中心にはマジパンを詰め焼き上げられた、本場ドイツ仕込みの風味豊かな一品。

サイズも2種類用意されているので、ご自宅で楽しむのはもちろんのこと、クリスマスギフトとしてもオススメの一品。

この他にもローストしたヘーゼルナッツとシナモン香る「ヌス シュトレン」や、それぞれ相性の良いリキュールに漬け込んだドライフルーツがたっぷり入った「パネトーネ」、イタリア語で“黄金のパン”を意味する新作の「パンドーロ」も見逃せない味わいです。

【インペリアルクリスマス2024】
販売場所：帝国ホテル 東京 ホテルショップ「ガルガンチュワ」
予約・変更期間：2024年10月1日（火）～お受取り日の5日前 18:00まで
販売期間
・2024年11月15日（金）～シュトレン
・2024年11月25日（月）～パネトーネ、パンドーロ
・2024年12月1日（日）～ノエル ルージュ、ボンボン ショコラ「ノエル」、ヌス シュトレン
・2024年12月14日（土）～12月25日（水）クリスマスケーキ
※ホームページから予約可能 https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/seasonal/imperial-xmas-2024
※ホームページでの予約の場合は、クレジットカード決済のみ。
※価格は税込表示

【オンラインショップ・通信販売限定商品】
●クリスマスマロン
注文承り期間： 2024年11月1日（金）～12月6日（金）
商品お届け期間：12月12日（木）～12月25日（水）
●カシス・ショコラ
注文承り期間： 2024年10月18日（金）～
商品お届け期間：11月1日（金）～2025年1月31日（金）

ご注文・お問い合わせ： ・オンラインショップ https://shop.imperialhotel.co.jp