家族みんなで楽しめる魅力的なラインナップ【ホテルニューグランドのクリスマス2023】

横浜・山下町に位置する「ホテルニューグランド」では、2023年10月1日（日）より2023年のクリスマスケーキの予約が開始します！家族みんなで楽しめる魅力的なラインナップをご紹介します。

今年のホリデーシーズンは“Cheers！”をテーマに、家族や友人たちが集って過ごす楽しいひとときを彩る5種類のクリスマスケーキや、フレンチオードブル、ローストチキンなど多彩なメニューが揃います。

＜限定 30台＞ 苺とピスタチオのムースケーキ ￥9,180

艶やかな苺とキウイで彩り鮮やかに飾られた「苺とピスタチオのムースケーキ」は、苺とピスタチオのムースにフレッシュないちごをたっぷりとサンドした、人気の組み合わせが楽しめる一品。ふわりと軽い口あたりのムースやクリーム、フレッシュフルーツの心地よい酸味、ピスタチオのコクが三位一体となった、どこかホッとできる優しい味わいです。

赤と緑というクリスマスカラーに加え、いちご風味の生クリームで覆った淡いピンクカラーがとってもラブリー♡ 可憐なレース模様のような繊細な装飾も美しく、食卓に華やぎを添えてくれます。

＜限定 30台＞ クリスマスフロマージュ ￥8,100

まるで物語の中の一場面のような愛らしさ溢れる「クリスマスフロマージュ」は、なめらかな口どけのレアチーズケーキの上にチョコレートクッキーの器をのせ、中には小さなベイクドチーズを入れた、2種類のチーズケーキの味わいが楽しめる一品。

シンプルな構成なので、思う存分チーズケーキを楽しみたい方にピッタリ！そして、何よりレアチーズケーキが絶品！（定番のカットケーキで販売してほしいくらい・・・）クリスマスシーズンになると様々なクリスマスケーキが登場しますが、レアチーズケーキがメインとなったものって、なかなか出会えなかったりします。チーズケーキ好きさん歓喜な欲張りケーキとなっているので、ぜひチェックしてみて下さいね。

＜限定 30台＞ ビターショコラ ￥5,940

美しいショコラの飾りや艶やかなチョコレートのグラサージュが目を惹く「ビターショコラ」は、ショコラムースをコーヒーとブランデーのシロップをしみ込ませたビスキュイでサンドした大人な味わい。

芳醇なチョコレートの風味とコーヒーのほろ苦さによるビターなアンサンブルに、ピスタチオバタークリームのクリーミーなコクがアクセントになり、後引く美味しさ。コーヒーと一緒にクリスマスケーキを楽しみたい方にオススメの一品ですよ。

＜限定 40台＞ ブッシュドノエル ￥6,480

クリスマスにはやっぱりブッシュドノエル！という方にオススメな、ホテルニューグランドの「ブッシュドノエル」は、ふわふわのチョコレートスポンジにカットした栗がアクセントの風味豊かなマロンクリームをたっぷりとサンド。

シンプルな組み合わせですが、食感と風味でいい仕事をしているマロンが活きています！クリスマスらしさ満点の切り株風のデコレーションも気分を盛り上げてくれます。

苺のショートケーキ 5号 直径 15ｃｍ ￥7,020／7号 直径 21cm ￥14,040

クリスマスケーキで断トツの人気を誇る苺のショートケーキ。もちろん、ホテルニューグランドにも登場します！ホテルニューグランドの「苺のショートケーキ」は、しっかりと焼き上げられたスポンジにきめ細かで軽い口どけの生クリームとたっぷりの苺をサンド。

素材の美味しさを存分に堪能できる味わいはもちろんですが、パティシエの技巧が光るホイップクリームの絞りの美しさにも注目したいところ。サイズは直径15cmの5号と、21cmの7号の2種類が用意されています。

シュトーレン ￥3,564

数種類のナッツとドライフルーツをアマレットやラム酒などのリキュールに2～3か月漬け込み、濃厚で味わい深いフランス産バターを練り込んだ生地と合わせて焼き上げた「シュトーレン」は、クリスマスまでのカウントダウンとして毎日少しずつカットして楽しんだり、クリスマスギフトとしてもオススメな一品。

また、クリスマスケーキの他にもハーブや栗・パテなどをターキーに詰めて丸ごと焼き上げた「ローストターキー」、シンプルながらしっとり柔らかく焼き上げた「ローストチキン」、ホテルの味わいが楽しめる15種類のメニューが詰まった「フレンチオードブル」、国内ではホテルニューグランドでしか味わえないマンサール社のシャンパンプルミエクリュ「オリジナルラベルシャンパン」もホームパーティーの食卓を華やかに彩る逸品が揃います。

ホテルニューグランドのこだわり詰まったクリスマスケーキ＆ホームパーティーディッシュと共に、家族や友人など大切な人たちと一緒にクリスマスのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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【ホテルニューグランド　クリスマスケーキ＆ホームパーティーディッシュ 2023】
予約期間：2023年10月1日（日）～12月16日（土）
受取期間：2023年12月21日（木）～12月25日（月）
お問合せ 本館 1 階 コーヒーハウス ザ・カフェ
WEB 予約ページ
※WEB 予約・決済で 5%OFF ※オンラインショップの商品は割引対象外となります。

【ホテルニューグランド】
所在地：横浜市中区山下町 10番地