【ホテルニューグランド】幻のレストラン「フェニックスルーム」で味わうオータムアフタヌーンティー

横浜・山下町に位置する「ホテルニューグランド」では、本館2階の「ダイニングルーム フェニックス」にて、不定期で“幻”のレストランが開催されています。

そんな「ダイニングルーム フェニックス」で、9月から11月の間に不定期開催される「フェニックスアフタヌーンティー～実りの秋～ 」についてご紹介します。

昭和初期に誕生したヨーロッパスタイルの正統派ホテル「ホテルニューグランド」には、今でも開業当時の面影が残るスポットがたくさんあります。

そんなスポットの一つ「フェニックスルーム」は、開業当時メインダイニングとして親しまれていましたが、現在は宴会場として活用されているため、普段はお目にかかれない貴重なお部屋です。

でもこちらの「フェニックスルーム」は、ホテル発祥グルメのスパゲティナポリタンやシーフドドリア、ハンバーグステーキなど味わえるレストラン「ダイニングルーム フェニックス」として、不定期で利用することができるんです！

お部屋に入ると桃山調と呼ばれる日本風の様式を採用した造りや、大きな窓から望む四季を感じられる風景など、タイムスリップしたかのようなクラシカルな雰囲気がとても素敵！

不定期開催される「ダイニングルーム フェニックス」でのレストランメニューの中で、今回ご紹介するのは1日20食限定の「フェニックスアフタヌーンティー～実りの秋～」です。

「フェニックスアフタヌーンティー」は季節によってメニューが変わり、9月〜11月は栗、南瓜、さつまいも、林檎など、秋に旬を迎える素材を使用したスイーツやセイボリーが揃います。

スイーツには、ラム酒がたっぷりと染みた大人の味わい「サバラン」、黒豆がアクセントの色鮮やかな「紫いものモンブラン」、ナッツの食感やラズベリーの酸味とも相性の良い「かぼちゃのムース」、風味豊かな栗の風味とサクサクのパイが重なる「栗のミルフィーユ」、しっとり食感のフリアンにたっぷりリンゴが添えられた「タルトタタン」と、秋気分を満喫できるラインナップが揃います。

セイボリーは、秋らしい色合いとスパイスの風味やクルミの食感楽しめる「キャロットブレッドと生ハムのサンドイッチ」、さつまいものほっくりした甘みとベーコンの塩味のコントラストが絶妙な「紅あずまのキッシュ」、ホッとするやさしい甘さが染みる「かぼちゃとさつまいもの冷製ポタージュ」と、食べてから『おっ！』と驚きのある美味しさがいっぱい♡

アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、カリふわ食感でシンプルな美味しさ楽しめるプレーン味が2個。スコーンに欠かせないクロテッドクリームの他に、ラズベリージャムが添えられています。

秋の味覚を堪能できるスイーツやセイボリー揃う「フェニックスアフタヌーンティー～実りの秋～」は、クラシカルで優雅な「ダイニングルーム フェニックス」でしか味わえない特別なアフタヌーンティーです。

開催日も不定期で1日20食限定なので、ホテルのホームページで開催日をチェックした上、お早めの予約がオススメです。ぜひ特別なアフタヌーンティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【フェニックスアフタヌーンティー ～実りの秋～】
販売期間：2022年9月～11月　　※1日限定20食
提供時間：13:00～16:00（L.O.15:00)
金額：5,313円
予約：宴会予約課　045-681-1841（10:00～19:00）※前日までに電話にて要予約
提供場所：本館2階「ダイニングルーム フェニックス」
ホームページ：https://www.hotel-newgrand.co.jp/event/diningroom-phoenix/

【ダイニングルーム フェニックス】
開催日：不定期・予約不可 ※開催日程はホテル公式サイトにて確認可能
所在地：神奈川県横浜市中区山下町10番地 本館2階
営業時間：11:00～16:00（L.O.15:00）