期間限定ポップアップストア「Ghana CHOCOLATE HOUSE」で韓国でブームの“ニュートロ”スイーツを味わおう

2024/04/22 2024/04/24

ロッテが展開する「ガーナチョコレート」が今年発売60周年を迎えたことを機に“ハッピーは、チョコレートから。”という新スローガンのもと、ガーナを通して様々な場面で笑顔になれるような取り組みが実施されます。

その⼀環として、2024年4月23日（火）〜5月12日（日）の間、表参道・ベーカリーカフェ426にて期間限定でポップアップストア「Ghana CHOCOLATE HOUSE」が開催されます。

「Ghana CHOCOLATE HOUSE」は日本と韓国のロッテの共同プロジェクトとして実施していて、2024年3月9日（土）から4月7日（日）の間、韓国・ソウルで先行して展開した「Ghana CHOCOLATE HOUSE」は、初日から9日間で9,000人が来訪するなど、大盛況のうちに終了。今回のプロジェクトは、日韓の共通テーマ「四季」にあわせたメニューを展開します。

60周年という節目を迎えた、とろける口どけのチョコレート「ガーナ」。幼少の頃から板チョコといえば「ガーナ」というほど、個人的に大好きな味わい。

そんな「ガーナ」と組み合わせるのは韓国の伝統菓子「薬菓（ヤックァ/ヤッカ）」。近年、韓国で人気を集めているニュー（NEW）とレトロ（RETRO）が融合した“ニュートロ”文化で、若者の間で注目されているのが「薬菓」です。

小麦粉にハチミツやシナモンを混ぜ合わせた生地を油で揚げた、韓国の伝統的なお菓子ですが、伝統的なものからアレンジされたものまで韓国国内でたくさん見かけるほどの人気で、日本の観光客の中ではお土産の新定番としても定着しているほど注目されています。

「Ghana CHOCOLATE HOUSE」では、大人気チーズケーキ専門店の「A WORKS」と共に開発した、多様な顔を持つ「薬菓」を様々な解釈でアップデートした、特別な”ニュートロ”スイーツが楽しめます。

ガーナチーズケーキ meets 薬菓！　700円

運ばれてきた瞬間『わっ！薬菓だ！かわいい！』という声が聞こえてきそうなインパクトのあるビジュアルは、「せっかくなら、見たことのない薬菓スイーツをご提供したい！」という想いから、オリジナルの「薬菓型」を開発し、味わいだけではなく形までまるごと薬菓を再現しているんです。

味わいはというと、A WORKSのシグネチャーメニューであるチーズケーキを、薬菓の特徴であるスパイスを使用しつつ、ガーナのなめらかな口どけとマッチするようなレシピにアップデート。濃厚な味わいのガーナチーズケーキに、薬菓のシナモンとハチミツ、レモンがふわりと香り、見事にガーナや薬菓の味わいがチーズケーキとして融合しています。

途中で添えられたガーナチョコレートソースで味変も楽しめますよ♪

ガーナソフト meets 薬菓！　600円

ガーナの濃厚な味わいが感じられる、可愛らしい見た目の太巻きソフトクリームは、本ストアの日韓共通テーマである「四季」をイメージした「春」「夏」「秋」「冬」それぞれのフレーバーが用意されています。華やかな見た目と味わいを存分に楽しめるラインナップですが、特にオススメなのが「夏：とうもろこし・岩塩」です。あまじょっぱさとサクっとしたトウモロコシの食感のアクセントがクセになります♡