【応募開始】ヴァローナ100周年を記念した完全招待イベント開催！100周年オリジナルスイーツも♪

世界中のトップシェフから認められるフランスの老舗チョコレートブランド「ヴァローナ」は、創業100周年を記念し、普段ホテルやパティスリーのシェフなどプロ向けに販売しているショコラの魅力を、より多くの人に知っていただくための完全招待制イベントを開催します。

ヴァローナは、1922年にフランス・ローヌ地方で創業、プロ向けの製品を中心に展開しているショコラブランドで、一流のホテルやパティスリーのシェフ・ショコラティエから認められる最高品質のショコラを提供しています。

インスピレーション・フレーズ

カカオ分50％程度のショコラが主流だった時代に初めて「ハイカカオ」のショコラを作ったり、世界初の“フルーツ・クーベルチュール”「インスピレーション」など、イノベイティブな製品を数多く輩出しています。

さらに、“TOGETHER, GOOD BECOMES BETTER - 共に創ろう、より良い未来を”をCSRコミットメントに掲げ、公正でサステナブルなカカオ産業を目指した製品のトレーサビリティ等の活動や、技術・ノウハウを分かち合い次世代のプロフェッショナルをサポートするためのコンクールの開催など、ショコラの世界の持続的な発展に取り組んでいます。

そんなヴァローナのショコラの魅力をより多くの人に知ってもらうため、完全招待イベント「The Chocolate of Chefs（チョコレート･オブ･シェフ）～知られざるプロフェッショナル・チョコレートの世界へ～」を、各回30名限定で開催します。

本イベントでは、ヴァローナのショコラの魅力やサステナブルな取り組みについての紹介、さらにはヴァローナのショコラを使用し、セルリアンタワー東急ホテル 福田順彦総料理長が考案した100周年オリジナルスイーツもいただける、ショコラ好きにはたまらないスペシャルイベントです。

2022年9月25日(日)・26日(月)の2日間、セルリアンタワー東急ホテルにて開催される完全招待制イベント「The Chocolate of Chefs ～知られざるプロフェッショナル・チョコレートの世界へ～」への参加者を、8月23日(火)から9月5日(月)まで、100周年スペシャルサイト（https://100ans.valrhona.co.jp/）で募集します。ぜひ応募してみて下さいね。

【イベント概要】
・開催日時：
　①2022年9月25日(日)　17：00～18：30
　②2022年9月26日(月)　18：00～19：30
・開催場所： セルリアンタワー東急ホテル ボールルーム（東京都渋谷区桜丘町26-1）
・参加費　：無料
・定　員　：各回30名
・内　容　：
　ヴァローナの100周年、企業・活動紹介、ヴァローナ・カーのお披露目･説明
　ヴァローナシェフによる本格的なショコラテイスティング
　ヴァローナシェフへのQ&A
　セルリアンタワー東急ホテル 福田順彦 総料理長によるヴァローナショコラを使ったデザート解説
　CERULEAN TOWER TOKYU HOTEL コラボ限定スイーツ試食会＆ヴァローナ・カーディスプレイ観賞
・応募期間：8月23日(火)から9月5日(月)まで
・応募方法：
　PCおよびスマートフォンにて、VALRHONA 100周年スペシャルサイト（https://100ans.valrhona.co.jp/）にアクセスし、専用応募フォームからご応募ください。