東京駅でしか味わえない、新感覚スイーツが誕生します。
ヨックモックは、2026年6月19日（金）より、東京駅一番街店限定で体験型デザート「クーシェ（COO-CHE）」を数量限定で発売。
ヨックモックを代表する「シガール®」から着想を得た、”割る・混ぜる・味わう”を楽しむ新感覚の「クーシェ」は、まるで「飲むシガール®」です。
サクサクのラングドシャーとなめらかなシェイク、ザクザクのクランブルクッキーが織りなす、これまでにない食感体験は、SNSでも話題になりそうな予感。東京駅に立ち寄ったらぜひチェックしたい、注目の限定スイーツをご紹介します。
ヨックモック初！“飲むクッキー”体験「クーシェ」とは？
「クーシェ（COO-CHE）」は、ヨックモック初となる冷たいシェイクタイプのデザート。
シガール®をイメージした特製ラングドシャーの中に、ヨックモックオリジナルバニラを使用したシェイクを注ぎ、ホイップクリームとクランブルクッキーをトッピングしています。
最大の特徴は、その食べ方。
シェイクとクランブル、ホイップを混ぜながらザクザク＆なめらかな食感を楽しんだり、カップをぎゅっと握ってラングドシャーを割り、シェイクと一緒に味わったり…。
一つのスイーツで、食べ進めるたびに異なる食感や味わいを体験できる、まさに“体験型デザート”なんです。
「クーシェ」のこだわり
「クーシェ」は、ヨックモックらしさを大切にしながら開発されました。今回、ヨックモックの工場で開発秘話を伺ったのですが、「クーシェ」のために使用されるラングドシャーは、ひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げられており、形や厚みにも細やかなこだわりが詰まっています。
意外にも、焼きたてのラングドシャーはとてもやわらかいんです！しかし、冷めるにつれて固まってしまうため、このやわらかい状態のうちにカップに入れて成型しなければならないという、なんとも手間ひまのかかった製法で作られています。
余談ですが、ヨックモックを代表する「シガール®」は、発売当初からレシピを変えることなく愛され続けているロングセラー。1979年に機械化されるまでは、一つひとつ職人の手によって巻き上げられていたそうです。くるくると手際よく仕上げられていく職人技に、思わず目を奪われました。
今回の「クーシェ」にも、そんなシガール®を思わせる見た目や、ヨックモックオリジナルバニラを使用するなど、ブランドならではのこだわりが随所に散りばめられています。
女子旅Journal的おすすめの楽しみ方
- まずはそのままシェイクをひと口
- クランブルクッキーとホイップを混ぜて食感をプラス
- 最後はラングドシャーを割って、シェイクやホイップと一緒に味わう
実際に味わってみると、サクサク、ザクザク、なめらか…。食感の変化を楽しみながら、まるでシガール®を飲んでいるかのような満足感を味わえる一杯です。一杯で何通りもの楽しみ方ができるので、友人と「どの食べ方が好き？」と盛り上がるのも楽しそう。
女子旅Journal的ポイント！
バズる予感大！思わず動画を撮りたくなる新感覚スイーツ
「割る」というアクションそのものが新鮮。カップを握ってラングドシャーをパキッと割る瞬間は、動画映えも抜群です。
食べる前からワクワクし、味わいながらも楽しめるスイーツは、SNSでも話題になりそう。「これ何!?」と思わず誰かにシェアしたくなること間違いなしです。
東京駅でしか出会えない限定感
「クーシェ」が購入できるのは、ヨックモック 東京駅一番街店のみ。
旅の始まりや帰り道、新幹線の待ち時間など、東京駅ならではのシーンで楽しめるのも魅力です。数量限定なので、「今しか味わえない」という特別感も。
シガール®好きなら絶対に試したい
長年愛されてきたヨックモックのシガール®。そんなブランドの象徴ともいえるラングドシャーを、全く新しい形で楽しめるのも「クーシェ」の魅力です。
オリジナルバニラのシェイクとの組み合わせは、どこか懐かしく、それでいて新しい味わい。シガール®ファンなら、一度は体験しておきたいスイーツです。
東京駅でしか出会えない数量限定の特別な一杯。旅の途中のご褒美に、友人とのおでかけに、ぜひ新しい「飲むクッキー体験」を楽しんでみてはいかがでしょうか。
商品概要＆店舗情報
商品名：クーシェ（COO-CHE）
価格：780円（税込）
展開期間：2026年6月19日(金)～
展開店舗 ヨックモック 東京駅一番街店
※数量限定
※毎日11時、14時、17時に販売（販売状況により販売時間が変更となる場合がございます）
【ヨックモック 東京駅一番街店】
住所：東京都千代田区丸の内1丁目9－1 東京駅一番街 地下1階
営業時間：9:00～20:30
※営業時間・休業日は施設の営業に準じます。
