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今年も開催！ガーデンネックレス横浜2023で楽しめるコラボスイーツ5選

2023/03/24 2023/04/04

3月25日（土）から6月11日（日）の期間、横浜市が主催する「ガーデンネックレス横浜2023」の開催に合わせ、同イベントとコラボレーションしたオリジナルのデザートやアフタヌーンティーなどが、横浜市内のホテルにて楽しめます。

3月25日（土）から6月11日（日）まで開催される「ガーデンネックレス横浜」は、横浜の街中を美しい花と緑でネックレスのようにつなぎ、サクラを皮切りに、チューリップ、バラ、ユリと季節の移ろいをリレーするように咲き誇る花々を楽しめるイベントです。

ウェスティンホテル横浜ではこのイベントとコラボレーションした、緑と花をイメージしたオリジナルのガトー「フルーツ＆フラワー」を23階最上階のシュガー・マーチャントにて販売。

洋ナシの爽やかさとジャスミンの香りが特徴の、軽やかな春の季節にぴったりのガトーは、テイクアウトまたはロビーラウンジにて楽しめます。また、このガトーを購入された方にはマスコットキャラクター「ガーデンベア」のオリジナルアイテムをもれなくプレゼントされます（コラボレーションアイテムは無くなり次第終了とさせていただきます）。

【ウェスティンホテル横浜「フルーツ＆フラワー」】
販売期間： 2023年3月25日（土）～6月11日（日）
時間： 11:00～22:00 (L.O.21:30)
料金： 850円（税サ込）
会場： 23階　「シュガー・マーチャント」または「ロビーラウンジ」
※テイクアウトまたはロビーラウンジでお召し上がりいただけます。

ホテルニューグランドからは、2023年5月1日（月）～6月30日（金）までの期間、”バラの香り”をテーマにした『薔薇のアフタヌーンティー』が登場。7つのタイプに分けられた薔薇の香りに着目した、こだわりのメニューがティースタンドを華やかに彩ります。

なかでも甘く華やかな香りを生チョコで表現した「バラの生チョコ」は、口いっぱいに優雅な香りと風味が広がります。セイボリーも「ボロニアソーセージのキッシュラズベリーローズバターを添えて」や、「ミルラ香るレモンクリームチーズのタルティーヌ」など、バラの香りをイメージした味わいが揃います。

5月中は、隣接する本館中庭にて開催中の「花と緑の庭園」に咲く季節の花々とともに、優雅なティータイムを楽しんでみては。

【ホテルニューグランド「薔薇のアフタヌーンティー」】
販売期間：2023年5月1日(月)～6月30日（金）　12：00～20：00（L.O.19:30）
料金：お一人様　6,072円（税込・サービス料込）
※17：00以降のご利用で「バラのカクテル」または「ノンアルコールカクテル」を1杯サービスいたします。

横浜ベイホテル東急では、2023年3月1日（水）～4月15日（土）までの期間限定で「さくらアフタヌーンティー」を提供中。毎年人気の“桜”をテーマにしたアフタヌーンティーで、きなこ風味のビスキュイと大納言小豆を効かせた和風スイーツ「桜と抹茶のムース」や、桜の花びらをかたどったチョコレートを添えた「桜とピスタチオのシュークリーム」、パンナコッタにいちごと桜ティー入りのジュレをあわせたグラスデザートなど、華やかな桜スイーツが揃います。

【横浜ベイホテル東急「さくらアフタヌーンティー」※要予約・2時間制】
期間： 2023年3月1日（水）～4月15日（土）
時間：月～金曜日 1部 12：00～のみ／土・日曜日、祝日 1部 12：00～　2部 14：30～（2部制）
場所：ラウンジ「ソマーハウス」（横浜ベイホテル東急2階）
料金：お1人さま 5,600円～
※追加料金1,000円で「チキンの赤ワイン煮モッツァレラチーズ焼き桜香るメルバトーストを添えて」付き
※テイクアウト専用アフタヌーンティーもあり

ローズホテル横浜では、2023年4月1日に迎えるホテルリブランド20周年を記念し新たにパフェが登場。第一弾として、“苺と桜”をテーマとした「ローズパフェ-桜-」（※ガーデンネックレス横浜花味絵図連動企画商品）が楽しめます。

桜の香り付けをしたリンゴをバラに見立て、春らしい色合いに仕上げ、桜ゼリーのほのかな酸味と桜あんの絶妙なバランス、中に忍ばせたフロマージュアイスとのマリアージュも楽しめます。

【ローズホテル横浜「ローズパフェ-桜-」】
価格：2,000円（税込・サービス料込）
販売場所：ブラスリーミリーラ・フォーレ（ローズホテル横浜1F）
※季節ごとにフルーツが変更になります

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、4月30日までの間、しっとりとしたフィナンシェを土台に、桜餡入りの苺ジュレを口どけ滑らかなチーズムースで包み、桜を練り込んだ上質な生クリームを重ねた「桜のモンブラン」を提供中。上品な甘さと桜の風味に苺の甘酸っぱさがアクセントになった、春色のモンブランです。