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今年も開催!ガーデンネックレス横浜2023で楽しめるコラボスイーツ5選

2023/04/04

3月25日(土)から6月11日(日)の期間、横浜市が主催する「ガーデンネックレス横浜2023」の開催に合わせ、同イベントとコラボレーションしたオリジナルのデザートやアフタヌーンティーなどが、横浜市内のホテルにて楽しめます。

3月25日(土)から6月11日(日)まで開催される「ガーデンネックレス横浜」は、横浜の街中を美しい花と緑でネックレスのようにつなぎ、サクラを皮切りに、チューリップ、バラ、ユリと季節の移ろいをリレーするように咲き誇る花々を楽しめるイベントです。


ウェスティンホテル横浜ではこのイベントとコラボレーションした、緑と花をイメージしたオリジナルのガトー「フルーツ&フラワー」を23階最上階のシュガー・マーチャントにて販売。

洋ナシの爽やかさとジャスミンの香りが特徴の、軽やかな春の季節にぴったりのガトーは、テイクアウトまたはロビーラウンジにて楽しめます。また、このガトーを購入された方にはマスコットキャラクター「ガーデンベア」のオリジナルアイテムをもれなくプレゼントされます(コラボレーションアイテムは無くなり次第終了とさせていただきます)。

【ウェスティンホテル横浜「フルーツ&フラワー」】
販売期間 : 2023年3月25日(土)~6月11日(日)
時間 : 11:00~22:00 (L.O.21:30)
料金 : 850円(税サ込)
会場 : 23階 「シュガー・マーチャント」または「ロビーラウンジ」
※テイクアウトまたはロビーラウンジでお召し上がりいただけます。


ホテルニューグランドからは、2023年5月1日(月)~6月30日(金)までの期間、”バラの香り”をテーマにした『薔薇のアフタヌーンティー』が登場。7つのタイプに分けられた薔薇の香りに着目した、こだわりのメニューがティースタンドを華やかに彩ります。

なかでも甘く華やかな香りを生チョコで表現した「バラの生チョコ」は、口いっぱいに優雅な香りと風味が広がります。セイボリーも「ボロニアソーセージのキッシュ ラズベリーローズバターを添えて」や、「ミルラ香るレモンクリームチーズのタルティーヌ」など、バラの香りをイメージした味わいが揃います。

5月中は、隣接する本館中庭にて開催中の「花と緑の庭園」に咲く季節の花々とともに、優雅なティータイムを楽しんでみては。

【ホテルニューグランド「薔薇のアフタヌーンティー」】
販売期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金) 12:00~20:00(L.O.19:30)
料金:お一人様 6,072円(税込・サービス料込)
※17:00以降のご利用で「バラのカクテル」または 「ノンアルコールカクテル」を1杯サービスいたします。


横浜ベイホテル東急では、2023年3月1日(水)~4月15日(土)までの期間限定で「さくら アフタヌーンティー」を提供中。毎年人気の“桜”をテーマにしたアフタヌーンティーで、きなこ風味のビスキュイと大納言小豆を効かせた和風スイーツ「桜と抹茶のムース」や、桜の花びらをかたどったチョコレートを添えた「桜とピスタチオのシュークリーム」、パンナコッタにいちごと桜ティー入りのジュレをあわせたグラスデザートなど、華やかな桜スイーツが揃います。

【横浜ベイホテル東急「さくら アフタヌーンティー」※要予約・2時間制】
期間: 2023年3月1日(水)~4月15日(土)
時間: 月~金曜日 1部 12:00~のみ / 土・日曜日、祝日 1部 12:00~ 2部 14:30~(2部制)
場所: ラウンジ「ソマーハウス」(横浜ベイホテル東急2階)
料金: お1人さま 5,600円~
※追加料金1,000円で「チキンの赤ワイン煮 モッツァレラチーズ焼き 桜香るメルバトーストを添えて」付き
※テイクアウト専用アフタヌーンティーもあり


ローズホテル横浜では、2023年4月1日に迎えるホテルリブランド20周年を記念し新たにパフェが登場。第一弾として、“苺と桜”をテーマとした「ローズパフェ-桜-」(※ガーデンネックレス横浜 花味絵図 連動企画商品)が楽しめます。

桜の香り付けをしたリンゴをバラに見立て、春らしい色合いに仕上げ、桜ゼリーのほのかな酸味と桜あんの絶妙なバランス、中に忍ばせたフロマージュアイスとのマリアージュも楽しめます。

【ローズホテル横浜「ローズパフェ-桜-」】
価格:2,000円(税込・サービス料込)
販売場所:ブラスリーミリーラ・フォーレ(ローズホテル横浜1F)
※季節ごとにフルーツが変更になります


ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでは、4月30日までの間、しっとりとしたフィナンシェを土台に、桜餡入りの苺ジュレを口どけ滑らかなチーズムースで包み、桜を練り込んだ上質な生クリームを重ねた「桜のモンブラン」を提供中。上品な甘さと桜の風味に苺の甘酸っぱさがアクセントになった、春色のモンブランです。

【ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル「桜のモンブラン」】
価格:756円
提供期間:2023年3月1日(水)〜4月30日 (日)
提供時間:11:00〜18:00 ※土日祝10:00〜
場所:グルメ&スーベニール 「アイ マリーナ」

いずれも春の訪れを感じる色合いや食材をふんだんに取り入れたスイーツばかり!美しい花と緑で彩られた横浜の街さんぽと共に美味しいスイーツ巡りも楽しんでみてはいかがでしょうか。

ガーデンネックレス横浜2023

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