アフタヌーンティーを巡る旅 チョコレートショップを巡る旅 グルメスポット グルメに関するニュース

バレンタイン・ホワイトデーシーズン限定の「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.4」を楽しんできました

2025/01/27

日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」の『Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ店』にて、2025年1月15日(水)よりバレンタイン・ホワイトデーシーズン限定の「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.4」が期間限定で提供中!早速体験してきました!

2025年1月15日(水)より期間限定で登場中の「Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.4」は、カカオ・チョコレートの魅力をぎゅっとまとめた、Minimalならではのアフタヌーンティーがバレンタイン・ホワイトデー限定Ver.となって登場!今回はチョコレートとの相性も良く、旬を迎えた“苺”をたっぷり使ったラインナップとなっています。

ボンボンショコラ「ザ・シングルオリジン」4種

今年のバレンタインコレクションとしてMinimal初となるボンボンショコラが初登場していますが、アフタヌーンティーではこのボンボンショコラ「ザ・シングルオリジン」より4種が楽しめます。

王道のチョコレートらしいボディ感とほのかなスパイスの余韻が香る「ガーナ」、ブルーベリーのような爽やかではっきりとした酸味と、余韻のフローラルな香りの「ペルー」、ニガヨモギのようなボタニカル感、紅茶のような他にはない余韻が楽しめる「ブラジル」、ホワイトチョコレートを焙煎した珍しいブロンドチョコレート「マレーシア」の味わいが揃います。

ビーントゥバーチョコレートを初めて楽しむという方は、ガーナ、ペルー、ブラジル、マレーシアの順で、ビーントゥバーチョコレートを普段からよく楽しまれている方は、ペルー、ブラジル、ガーナ、マレーシアの順で楽しむのがオススメだそう。

5種のチョコレート/カカオ食べ比べ(NUTTY、FRUITY、SAVORY、HIGH CACAO、Philippines)

シンプルにカカオ豆と砂糖のみで作られたシングルオリジンのタブレットチョコレートの食べ比べもミニマルならではの楽しみ方!また、どのチョコレートがスイーツやセイボリーに使われているのかが記されているので、チョコレートそのものの味わいと共に味わいの変化なども楽しんでみては。

上段:苺ケーキの食べ比べ

スタンドの上段では、苺ケーキの食べ比べができます。ミニマルでは、香川県の「いちご家めい」から特別に仕入れている、国内で1%程しかつくられていない貴重な苺”女峰”のジャムをトップに添えた、なめらかな食感の生ガトーショコラが毎年人気の一品。この「苺の生ガトーショコラ -いちご家めい-」をはじめ、「いちご家めい」の女峰を使った、“ソフト”タイプのしっとり食感のガトーショコラ「ガトーショコラ ソフト 苺 -いちご家めい-」、まろやかな甘味と心地よい酸味のオリジナルのチョコレートに、ミルキーなクリームチーズとサクサクのクッキーを合わせた「チョコレートレアチーズケーキ」3種の味わいが楽しめます。

中段:苺をさまざまな形で楽しむデザート

中段には、甘酸っぱい苺ジャムに、ホワイトチョコレートをローストした“ブロンドチョコレート”をあわせた「苺とブロンドチョコレートのフィナンシェ」、カカオ由来のナッツのような風味の「NUTTY」チョコレートをたっぷり使った芳醇なカカオの香りが楽しめる「チョコレートフィナンシェ」、カリカリ食感のカカオニブを混ぜたミルクアイスに、苺とシードルを合わせた甘酸っぱい苺ソースをたっぷりとかけて楽しむ「カカオニブミルクアイスと苺ソース」と、苺をさまざまな形で楽しむデザートが並びます。

下段:苺サラダとセイボリー

下段には、予約の取れない人気イタリアンレストラン「Don Bravo(ドン ブラボー)」のシグネシャーであるピザにフォーカスした新業態「CRAZY PIZZA」とコラボした「チョコレートとウンドゥイヤのピザ」、東京・渋谷の工房で手作りする出来たてのフレッシュチーズを提供・販売するCHEESE STANDの人気商品「出来たてリコッタ」にフレッシュなグリーンとオリーブオイル、そして苺とカカオ由来の果実味が特徴的なマダガスカル産のカカオニブを合わせた「苺とカカオニブのサラダ」、数種類のピクルスにカカオパルプ(カカオの果肉)のフレンチドレッシングを合わせた「カカオパルプをあわせたピクルス」と、セイボリー3種が並びます。

特に驚きの味わいだったのが、甘み・塩味・辛味が絶妙に絡み合い止まらない美味しさの「チョコレートとウンドゥイヤのピザ」とフルーティーなカカオパルプの甘みが酸味をやわらげ、ピクルスが苦手な方でも美味しく楽しめる「カカオパルプをあわせたピクルス」の2品!ぜひ単品でも提供してほしいと思ったくらい気に入ってしまった味わいです。

セットドリンク(ノンアルコール)の一例

スイーツやセイボリーと一緒に楽しむセットドリンクには、「Uf-fu(ウーフ)」より、2023年セカンドフラッシュの中でベストクオリティーと言われるダージリンDJ-64の紅茶をはじめ、焙煎茶、スペシャルティコーヒーより選ぶことができます。また、追加料金でアルコールを楽しむこともできるので、お酒とのマリアージュもぜひ楽しんでみては。

* * * * * *

【Minimal チョコレートアフタヌーンティー vol.04】
提供期間:2025年1月15日(水)~2025年3月31日(月)予定
価格:7,900円(税込)
※ティー、もしくはコーヒー付き。アルコールは別途料金。

場所:Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ
住所:東京都港区虎ノ門五丁目8番1号 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F
予約ページ:https://www.tablecheck.com/shops/minimal-azabudai/reserve

【Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ】
住所:東京都港区虎ノ門五丁目8番1号 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F
営業時間:11:00~19:00
定休日:無

Minimalより8カ国のカカオの個性を活かしたブランド初となるボンボンショコラが新登場!

-アフタヌーンティーを巡る旅, チョコレートショップを巡る旅, グルメスポット, グルメに関するニュース
-,

海外旅行にオススメの持ち物

1
海外旅行への必須アイテム!海外用Wifiを持って行けば、日本で使っているスマホがそのまま使える!

海外旅行に行きたいけど、日本にいるときと同じようにネットを見たり、メールチェック ...

2
旅の足元にはクロックスが欠かせない!季節や天気に合わせたクロックス選びのコツ

旅行に行くときのシューズ選びって、とっても大事ですよね。今回の旅は歩くことが多い ...