桜尽くしの春時間｜メゾン マルノウチで楽しむ桜アフタヌーンティー実食レポ

「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」内のフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」にて、春の美しさと繊細な味わいを詰め込んだ「桜 アフタヌーンティー」が2026年3月1日（日）から4月14日（火）まで提供されています。

春の訪れを告げる桜 アフタヌーンティーは、特製ウェルカムドリンクから物語が始まります。

左：特製ウェルカムドリンク「Sakura Whisper - さくらのささやき」
右：宇治抹茶ラテ

最初に提供されるのは「Sakura Whisper - さくらのささやき」。桜とエルダーフラワーの繊細な香りに、緑茶のすっきりとした余韻、苺のやさしい甘みを重ねた一杯で、口に含んだ瞬間、春の空気がふわりと広がります。

乾杯の後、セイボリーやスイーツと共に楽しむドリンク類も豊富で、この季節にしか味わえない春らしい華やかなドリンクも用意されています。

今回のアフタヌーンティーは、「桜」をテーマに、和の美意識と洋菓子の技法を丁寧に重ねたスイーツが主役。一品ごとに桜の儚さや春の高揚感が表現され、見た目にも味わいにも心がときめきます。

「桜ロールケーキ」は、ほのかに桜が香る軽やかなスポンジで、上品な甘さの白あんと桜風味のホワイトチョコレートクリームを包み込んだ一品。淡い桜色が愛らしい「桜マカロン」は、繊細なマカロン生地の中に、桜の葉の香りをまとったガナッシュと、酸味のあるラズベリージャムを忍ばせて。ひと口ごとに広がる香りと果実感が、春らしい軽やかさを演出します。

ムース仕立ての「抹茶ムース 桜 ストロベリー」は、桜クリーム、抹茶スポンジ、苺のコンポートを幾層にも重ねた贅沢な構成。バニラ香るサブレの上で、抹茶の深みと苺の瑞々しさが調和し、なめらかな口どけとともに余韻が長く続きます。

また、「桜シュークリーム」は、ふんわり焼き上げたシュー生地に、桜のディプロマットクリームと軽やかな桜シャンティ、チェリーゼリーを重ねた華やかな一品。桜の花びらのあしらいが、視覚からも春を感じさせてくれます。

スペシャル感を添えるのが「ルビー チョコレートコーン」。美しいピンク色のルビーチョコレートのコーンに、ローズガナッシュとほの甘いあずきを組み合わせ、サクッとした食感とフルーティーな酸味が印象的なアクセントに。写真に収めたくなる存在感です。

セイボリーは、ミシュラン三つ星レストラン「SÉZANNE（セザン）」の総料理長 ダニエル・カルバート氏監修。春野菜や旬魚を取り入れた上質なラインナップが、甘い余韻の合間に心地よい緩急をもたらします。

春の恵みを感じさせるアスパラガスがたっぷり堪能できる「アスパラガスのタルト キャラメライズドオニオン オランデーズソース」や、旬の桜鱒を楽しむ「桜鱒 自家製ライブレッド ディルクリームチーズ」、鴨の旨みと果実味が重なる「鴨のスモーク グリオットチェリーとピスタチオ」など、いずれもアフタヌーンティーの枠を超えた完成度。

英国式のサンドイッチ3種も揃い、満足感の高い構成です。特に、薄くスライスされたきゅうりがサンドされた「キュウリとソルトバターのサンドイッチ」がラインナップされていると、やっぱりアフタヌーンティーにはコレがなくっちゃ！と嬉しくなってしまう絶品の味わいです。

アフタヌーンティーの定番でもあるスコーンと、さっくりフワフワ食感で絶品のマドレーヌも♪ スコーンは、バターの香り豊かなプレーンと桜フレーバーの2種。焼きたてならではのおいしさが味わえるマドレーヌは、運ばれてきたら早めにいただくのがオススメです！

＊　＊　＊　＊　＊

春の景色とともに、桜の香りや味わいに包まれるひととき。季節を感じながら心をほどく、女性にこそおすすめしたいアフタヌーンティー体験です。

【Sakura Afternoon tea / 桜 アフタヌーンティー】
提供期間：2026年3月1日(日)から2026年4月14日(火)
時間：10:30～L.O.18:00
料金：平日 7,900円 / 土日祝 9,100円（消費税・サービス料込み）
提供場所：フォーシーズンズホテル丸の内 東京 ７階 MAISON MARUNOUCHI（メゾンマルノウチ）
≫≫≫予約URL

【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】
所在地：東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内