焼肉レストラン「叙々苑」で知られる株式会社叙々苑が手がけるステーキ専門店「叙々苑 ステーキJJ 横浜ハマボール店」が、2026年8月19日（水）、横浜駅近くのハマボールビルディング2階にオープンしました。
創業50周年を迎えた叙々苑が、新たな業態として本格展開する「叙々苑 ステーキJJ」。長年培ってきた肉の目利きや仕入れ、調理技術を生かし、和牛や国産牛のステーキをゆったりと楽しめるレストランです。
今回はオープン前に開催された試食会へ。和牛サーロインステーキをはじめ、叙々苑でおなじみのサラダや一品料理など、おすすめメニューを実際に味わってきました。
創業50周年の叙々苑が手がける「ステーキJJ」
「叙々苑 ステーキJJ 横浜ハマボール店」がオープンしたのは、既存の「叙々苑 横浜ハマボール店」の隣。叙々苑の一部を改装して誕生しました。
「叙々苑 ステーキJJ」は両国、麻布十番にも店舗がありますが、横浜ハマボール店のオープンを機に、新業態として本格的に展開していくとのこと。
メニューの主役はもちろんステーキ。和牛や国産牛のサーロイン、ヒレをはじめ、希少部位のシャトーブリアンなども用意されています。
焼肉店とは違って、自分で肉を焼く必要がないのもステーキ専門店ならでは。落ち着いた店内で、一番おいしい状態に仕上げられた肉をゆっくり味わえるので、記念日のディナーや少し贅沢をしたい日の食事にも利用しやすそうです。
叙々苑サラダからシュリンプカクテルまで、人気メニューを実食
試食会では、まず一品料理から「トマトのマリネ」「ポテトサラダ」「シュリンプカクテル」を少しずついただきました。
どれもステーキを待ちながら、お酒と一緒につまみたくなるメニュー。なかでも印象に残ったのがシュリンプカクテルです。プリッとした海老は甘みもしっかりと感じられ、もっと食べたくなるおいしさでした。
そして、叙々苑に来たらやはり食べたいのが「叙々苑サラダ」。
やわらかなサラダ菜と薄切りのキュウリをオリジナルドレッシングで和えたおなじみの一品です。シンプルな組み合わせなのですが、このドレッシングが後を引く味わい。野菜がどんどん進み、いくらでも食べられそうです。
さらに、コースメニューやサイドセットで楽しめる「とうもろこしポタージュ」もいただきました。口にすると、とうもろこし本来の自然な甘みと旨みがたっぷり。ステーキの前にほっとひと息つける、やさしい味わいです。
和牛サーロインステーキは赤ワインと一緒に
そして、お楽しみのステーキへ。今回いただいたのは「和牛サーロインステーキ」150gです。
まず驚いたのが、そのやわらかさ。ナイフを入れるとスッと刃が入り、口に運ぶと和牛ならではの旨みとほどよい脂の甘みが広がります。
ステーキソースのほか、わさび、岩塩、おろしポン酢が用意されているので、少しずつ味わいを変えながら楽しめるのも魅力。なかでも気に入ったのが、わさびと岩塩の組み合わせです。わさびの爽やかな辛みと岩塩が肉の旨みを引き立て、サーロインの脂もすっきりと味わえました。
そんなサーロインに合わせたくなったのが赤ワイン。グラスで楽しめる「ブレッド＆バター カベルネ・ソーヴィニヨン」を選びました。
果実味がありながらほどよい渋みもあり、サーロインの脂をすっと流してくれるよう。肉の旨みを楽しんだあとにワインをひと口、そしてまたステーキへ。この組み合わせは、今回の試食の中でも特に気に入りました。
「叙々苑＝焼肉」のイメージが強かったのですが、上質な肉をステーキというシンプルなスタイルで味わうことで、肉そのものの旨みをじっくり堪能できたのも印象的でした。
初めてならコース、ランチなら4,200円から
初めて「叙々苑 ステーキJJ」を訪れるなら、ステーキと人気メニューを一度に楽しめるコースも選択肢のひとつです。
「国産牛サーロインコース」は150g・7,900円から、「和牛サーロインコース」は150g・8,800円から、「和牛ヒレコース」は150g・12,300円から。
コースにはオードブル3点盛り、叙々苑サラダ、ホタテのソテー、とうもろこしポタージュ、ステーキ、ライスまたはトースト、アイスクリーム、ドリンクが含まれています。
もう少し気軽に楽しみたいなら、ランチにも注目です。
ニュージーランド産リブロース160gを味わえる「JJステーキランチ」は4,200円。ライスまたはトーストに、サラダ、スープ、ドリンクが付きます。
「国産牛サーロインステーキランチ」は150g・5,900円、200g・7,700円。こちらもライスまたはトースト、サラダ、スープ、ドリンク付きです。
まずはランチで「ステーキJJ」を体験してみるのもよさそうですね。
女子旅Journal的まとめ
実際に訪れて感じた「叙々苑 ステーキJJ」の魅力は、叙々苑らしい安心感はそのままに、焼肉とはまた違ったスタイルで上質な肉を楽しめること。
特に今回いただいた和牛サーロインは、ナイフがスッと入るやわらかさと、和牛ならではの旨み、ほどよい脂のバランスが印象的でした。赤ワインとの相性もよく、ゆっくり食事とお酒を楽しみたい日に選びたくなります。
一方で、叙々苑サラダなどのおなじみのメニューが用意されているのもうれしいところ。「叙々苑に来た」という楽しさもしっかり残されています。
横浜駅からアクセスしやすく、ランチから記念日のディナーまで使えるので、横浜で「今日はちょっとおいしいお肉が食べたい」という日に覚えておきたい一軒です。
叙々苑 ステーキJJ 横浜ハマボール店 概要
店舗名：叙々苑 ステーキJJ 横浜ハマボール店
店舗所在地：神奈川県横浜市西区北幸2-2-1 ハマボールビルディング 2階
営業時間：11:30～21:30 ラストオーダー
定休日：なし
ＵＲＬ：https://www.jojoen.co.jp/shop/jojoen/steakjj_hama/
