東京駅直結の大丸東京店で人気を集めるスイーツブランド「FONDAN（フォンダン）」から、ブランド初となるプリン「とろけるプリン」が2026年7月1日（水）より夏季限定で登場。
北海道日高の自社牧場で育てた放牧牛の生乳から作る自家製生バターを使用し、“とろける新体験”を届けてきたFONDAN。今回登場する新作は、ブランドのコンセプトを最もシンプルに表現した一品です。
帰省や旅行の手土産にもぴったりな、夏だけの贅沢スイーツをご紹介します。
FONDANとは？“とろける新体験”を届ける東京駅発スイーツブランド
「FONDAN」は、大丸東京店に店舗を構えるスイーツブランド。
ブランドの最大の特徴は、北海道日高の自社牧場で育てる放牧牛の生乳から作るオリジナルの“生バター”を使用していることです。
ブランドコンセプトは、「とろける新体験」。
これまで、「フォンダンサンド」や「フォンダンガレット」など、生バターの豊かなコクと余韻を生かした焼き菓子を展開し、多くのファンを魅了してきました。
北海道の放牧牛乳から生まれる「生バター」へのこだわり
FONDANのおいしさを支えているのが、北海道の自社牧場で生産される独自の「生バター」です。
搾りたての放牧牛乳を必要最低限の殺菌処理とノンホモジナイズ製法で仕上げることで、生乳本来のやさしい風味をそのまま閉じ込めています。
口当たりはすっきりとしていながら、後からじんわりと濃厚なコクが広がり、食べ終えた後も豊かな余韻が続くのが特徴です。
また、同ブランドでは、牛を自由に放牧する酪農や平飼い養鶏など、環境再生型農業（リジェネラティブ・アグリカルチャー）にも取り組んでおり、おいしさと環境への配慮を両立したものづくりを行っています。
夏限定！ブランド初の「とろけるプリン」が新登場
今回新たに登場するのは、ブランド初となるプリン。
なめらかにとろける口どけのプリンに、北海道日高の自社牧場で搾る放牧牛乳から作った自家製生バターを溶かし込んだ生バターキャラメルを合わせた、夏季限定商品です。
とろりとした口あたりと共に、新鮮な生乳のやさしい風味がふわりと広がった後、生バターキャラメルの奥深いコクと香ばしい余韻が続く、どこか懐かしさも感じる味わい。
さらに、オリジナルデザインのガラス容器入りなのも魅力。食べ終えた後も小物入れなどとして再利用できるため、手土産やギフトにもぴったりです。
本商品は毎日15時から数量限定で販売されます。
【とろけるプリン】
販売開始：2026年7月1日（水）～
販売時間：毎日15:00～（数量限定）
内容量：2個入
価格：1,620円（税込）
保存方法：要冷蔵
人気の定番商品「フォンダンサンド」「フォンダンガレット」もチェック
FONDANSAND（フォンダンサンド）
薄焼きラングドシャで、とろける生バターキャラメルをサンドしたブランドの代表作。
香ばしく焼き上げたラングドシャのサクッとした食感と、なめらかにとろけるキャラメルのハーモニーが楽しめます。
価格：5個入 1,350円（税込）、10個入 2,646円（税込）
FONDANGALETTE（フォンダンガレット）
ザクッ、ほろっとした食感のガレットに、自家製生バターを溶かし込んだフォンダンをとろりとかけた人気商品。
香ばしいガレットの風味と、生バターならではのやわらかな香り、濃厚なコクが重なり合う贅沢な味わいです。
食べる際は、生バターフォンダンがかかっている面を舌側にして頬張るのがおすすめ。とろ～りとした口どけとザクザク食感のコントラストをより楽しめますよ！
価格：4個入 1,458円（税込）
女子旅Journal的ポイント
東京駅直結の大丸東京店で購入できるFONDANは、帰省や旅行時の手土産探しにもおすすめ。
特に夏限定のプリンは、ひんやりとした口どけと上質な生バターのコクが楽しめる、ご褒美感たっぷりのスイーツです。
数量限定販売のため、東京駅を利用する際は少し早めの時間帯に立ち寄るのがおすすめ。自分へのご褒美はもちろん、スイーツ好きな方への贈り物にも喜ばれそうです。
【FONDAN 大丸東京店】
所在地：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1階
営業時間：10:00～20:00
FONDAN公式サイト
