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さつま芋スイーツ専門店「芋の上松蔵」初の常設店がアトレ吉祥寺にオープン!

神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」が手掛ける、さつま芋スイーツの新ブランド「芋の上松蔵」の常設店が、2021年2月26日(金)にアトレ吉祥寺本館1階にオープン!お芋スイーツ好きさん待望の常設店についてご紹介します。

芋の上松蔵は、スイートポテト専門店「松蔵ポテト」から、2019年に新ブランドとして誕生したさつま芋スイーツ専門店です。これまで大阪や兵庫、福岡、愛知など全国で開催されたポップアップストアでは、発売から70年もの歴史を誇る松蔵ポテトの「スイートポテト」と、店内作りたての新商品「芋けんぴ(甘・塩)」が話題を呼び、連日行列ができるほどの人気を受け、ついに初の常設店をオープン!

スイートポテト 486円(税込)/ プチスイートポテト 281円(税込)

厳選したさつまいもを焼き芋にし、皮を外した中身に卵黄・牛乳・砂糖・バターを合わせ、再び皮に盛り付けて店舗厨房のオーブンで黄金色に焼き上げた「スイートポテト」は、見た目のインパクトと素材の味わいが活きた美味しさで、長年愛されています。

「芋の上松蔵」では、定番のスイートポテトの他に、手軽に楽しめる小さなサイズのスイートポテト「プチスイートポテト」も用意されています。

さくさくスイートポテト 292円(税込)

さらに、サクサク食感のパイでなめらかなスイートポテトをサンドした、新食感の「さくさくスイートポテト」もオススメの一品です。

芋けんぴ(甘)/芋けんぴ(塩)100g 497円(税込)

「芋の上松蔵」のために2年もの年月をかけて試作を重ね作り上げた「芋けんぴ(甘・塩・ごま)」も、要チェックの味わい。


店舗厨房にて揚げて仕上げる芋けんぴは、油で揚げることでさつまいもの素材の良さが引き出され、凝縮した美味しさが味わえます。

揚げたてのさつまいもスティックに甘さ控えめのコーティングが施され、カリっの中にサクっ・もろっが加わる独特な食感が楽しめる「芋けんぴ(甘)」は、どこか懐かしく老若男女に好まれる素朴な味わい。

細切りにカットされたさつまいもをカリっと揚げ、宮古島産の塩を使用した「芋けんぴ(塩)」は、塩の味わいがさつまいもの甘さを引き立て、後引く美味しさ。お酒のおつまみにも最高の味わいです♪

さつまいもの素材の美味しさを存分に楽しめる「芋の上松蔵」のバリエーション豊富なさつま芋スイーツ、ぜひ味わってみてくださいね。

【芋の上松蔵(いのうえまつぞう)】
住所:東京都武蔵市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺店 本館1F
営業時間 10:00〜21:00
※営業時間は出店する商業施設の営業時間に準ずる。

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