【ドンク】イタリアの伝統菓子「コロンバ」でイースターを祝おう！

近年日本でも注目が高まっている「イースター（復活祭）」。イースターは十字架にかけられて命を落としたイエス・キリストが3日後に復活したことを祝うお祭りで、キリスト教では、クリスマスと同じく、とても大切で伝統的なお祭りです。2022年のイースターは、2022年4月17日（日）です。

イースターが近くなると、イタリアのパン屋や菓子店の店頭には、たくさんの「コロンバ」が並びます。「コロンバ」はイタリア語で“鳩”という意味で、復活の象徴であり平和のシンボルとされる“鳩”の形を模して作られているこの「コロンバ」は、復活祭・イースターを祝うお菓子として、イタリアの人々にとって欠かせないお菓子として定着しています。

神戸生まれの老舗ベーカリー「ドンク」では、2022年4月6日（水）〜4月19日（火）の間、旗艦ブランドのドンクなど、5 ブランドのベーカリー全国計135店舗にて、この「コロンバ」が販売されます。

ドンクではこの「コロンバ」を1970年代から約50年に渡って製造・販売を続け、イタリアの伝統文化を日本に伝えてきました。バターと卵をたっぷり使用したイタリア発祥の発酵菓子「パンドーロ」にオレンジピールを入れ、アーモンドペースト、あられ糖をトッピングしてふんわり焼き上げています。

「パンドーロ」は黄金のパンという意味を持ち、その名の通り、黄金色で溶けるように柔らかいのが特徴です。ふんわりと口どけのよい生地とオレンジピールの風味が春の訪れを感じさせる、季節限定の味わいです。

今まで気軽に行くことができた海外への渡航も、今では困難な状況ですよね。日本にいながら海外に行った気分を楽しめる、ドンクの「コロンバ」でイースターをお祝いしてみませんか。

【コロンバ】
販売期間： 2022年4月6日（水）〜4月19日（火）
販売ブランド： ドンク、ドンクエディテ、ジョアン、マリー・カトリーヌ、ドミニック・ジュラン　※全国計 140 店舗
価格： 小（16cm×11cm×高さ 5cm） / 584円、大（27cm×20cm×高さ 7cm） / 2,268 円 ※価格は全て税込。