東京と大阪、2つの街をバーガーで旅する。キャプション by Hyattによる東西コラボがスタートしました。
「キャプション by Hyatt 兜町 東京」と「キャプション by Hyatt なんば 大阪」が、初のコラボレーション企画として、それぞれのシグネチャーや人気メニューを互いに提供。
舞台となるのは、両ホテル内にあるソーシャルハブ「Talk Shop（トークショップ）」。東京と大阪、それぞれの“らしさ”を一皿で楽しめる、今だけの特別な企画です。
東西の個性をバーガーで表現した、期間限定の味わい
「キャプション by Hyatt」は、“人と人、人と街をつなぐ”をコンセプトに、地域とのつながりを大切にするホテルブランド。その土地ならではのカルチャーや空気感を、滞在だけでなく食の体験を通して楽しめるのも魅力です。
今回のコラボでは、金融街としての歴史と新しい感性が交差する東京・兜町と、“ええもん・うまいもん・おもろいもん”が息づく大阪・なんば、異なる個性を持つ2つの街をバーガーで表現。旅をするような気分で、それぞれの魅力を味わえます。
東京・兜町のシグネチャー「＠キャプション」が大阪へ
「キャプション by Hyatt 兜町 東京」から登場するのは、シグネチャーバーガーの「＠キャプション」。
国産牛のパティを主役に、オリジナルのハウスソース、チェダーチーズ、ベーコン、フライドオニオンを重ねた、食べ応えのある一品です。
実際にいただいてみると、ジューシーで旨みたっぷりのパティに、チーズのコクとベーコンのスモーキーな香りが重なり、フライドオニオンのカリッとした食感と甘みがアクセントに。王道ながらもバランスの取れた味わいで、最初の一口から最後まで満足感の続く一品です。
大阪・なんばの人気メニュー「裏なんバーガー」が東京に登場
一方、「キャプション by Hyatt なんば 大阪」からは、過去に好評だった限定メニュー「裏なんバーガー」が復刻。
低温調理でふっくらと仕上げた後、オーダーごとに揚げる2段階製法のチキンなんばんに、紀州梅を合わせた特製“めっちゃ梅～タルタル”をプラス。
実際にいただいてみると、サクサクジューシーなチキンなんばんが主役で、しっかりとした食べ応えがありながらも、梅の酸味が効いたタルタルソースとシソの風味が重なり、後味は軽やか。大阪らしい遊び心が感じられる一品です。
期間限定で両ホテルに登場。テイクアウトもOK
提供期間は、2026年3月20日（金・祝）から5月31日（日）まで。
東京と大阪、それぞれのTalk Shopで、互いのシグネチャーバーガーを楽しむことができます。
テイクアウトにも対応しているので、ホテルでゆっくり味わうのはもちろん、街歩きのお供にもぴったり。この春は、バーガーを通して東西の街の個性を味わってみてはいかがでしょうか。
提供概要
キャプション by Hyatt 兜町 東京
東京都中央区日本橋兜町12番1号
・＠キャプション 1,980円（税込）
・裏なんバーガー 1,540円（税込）
提供時間：11:00～22:00（L.O 21:00）
キャプション by Hyatt なんば 大阪
大阪府大阪市中央区日本橋2丁目7番5号
・裏なんバーガー 1,540円（税込）
・＠キャプション 1,980円（税込）
提供時間：11:00～17:00（L.O 16:30）
提供期間
2026年3月20日（金・祝）～5月31日（日）
