自然豊かな安比高原リゾートでは、1年を通して四季折々に楽しめるさまざまなアクティビティが用意されています。今回は豆腐づくりを体験してきました。
安比とうふ工房では、大豆から豆腐になるまでの工程を指導してもらいながら体験することができ、子供から大人まで楽しめる内容となっています。調理途中にできる豆乳やおからも、出来立てならではの美味しさで楽しめますよ！
体験後は、オリーブオイルやトリュフ塩など様々な食べ方で豆腐の美味しさを堪能できるほか、豆腐田楽や揚げ出し豆腐など“豆腐尽くし”の食事が楽しめます。ご紹介した豆腐作りの他にも様々なアクティビティが用意されているので、ぜひチェックしてみて下さいね。
「ANA インターコンチネンタル安比高原リゾート」に滞在してみて感じたのは『1泊2日では足りない・・・』。それくらい魅力溢れるラグジュアリー体験が待っています。自分へのご褒美や、日頃の疲れを癒しに訪れてみてはいかがでしょうか。
【ANA インターコンチネンタル安比高原リゾート】
所在地：岩手県八幡平市安比高原117-46
