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【グランドニッコー東京 台場】ホワイトカラーをテーマとしたアフタヌーンティー「Snow Afternoon Tea Set」

2024/10/15

グランドニッコー東京 台場では、吹き抜けのロビーフロアに心地よい光が降り注ぐ「The Lobby Cafe」にて、白銀の世界を連想させる「Snow Afternoon Tea Set」を2024年11月1日(金)~12月31日(火)の期間限定で提供します。

「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開しています。今回は、美しい雪景色を彷彿とさせる“ホワイトカラー”を基調としたアフタヌーンティーが楽しめます。


上段の「ホワイトチョコドーム」は、中に優しい甘さのホワイトチョコのムースと、甘く香り高いブランドいちご・ロイヤルクイーンの果肉入りのソースを忍ばせ、ドームを割るといちごのソースが溢れ出し、プレートを鮮やかに彩ります。可愛らしい白いちごをイメージした「マカロン」の中には、甘酸っぱいいちごのガナッシュが入っています。


中段には、濃厚な甘さの「バナナのムースとキャラメルクリーム」やさっぱりとした「レモンタルト」、大人な味わいの「洋梨のボンボンショコラ」といった、多様なフルーツを使用したスイーツが揃います。


下段には、いちごの甘酸っぱさを生かしたセイボリーが揃います。生ハムの塩気がお口直しにもなる「いちごと生ハム・ブッラータチーズのカプレーゼ」は、いちごの甘酸っぱさをクリーミーなブッラータチーズが優しく包み込み、絶妙なハーモニーが口の中に広がります。

その他、「いちごフレークとじゃがいもの冷製ポタージュ」や、真っ白なフォカッチャ生地の「いちごとローストビーフのホワイトバーガー」など、シェフこだわりの意外な食材の組み合わせが楽しめます。

ドリンクには世界最高峰と称されるロンネフェルトの紅茶とハーブティーをご用意。雪のような純白スイーツと至高のドリンクセレクションで、優雅な冬のティータイムを楽しんでみては。

【グランドニッコー東京 台場『Snow Afternoon Tea Set』概要】
料金:6,800円(消費税・サービス料込)
※アフタヌーンティーセットは2時間制となります。
提供場所:グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」 
販売期間:2024年11月1日(金)~12月31日(火)
アフタヌーンティーセット提供時間:13:00~17:00(L.O.)

グランドニッコー東京 台場
所在地:東京都港区台場2丁目6-1 

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