冬季限定！新たな北海道土産として大注目の「SNOWS（スノー）」バレンタイン限定アイテムも

冬の北海道にこだわって創り出したスイーツブランド「SNOWS（スノー）」。冬季限定で楽しめる「SNOWS」のスイーツアイテムについてご紹介します。

北海道といえば、訪れたら絶対買って帰りたいお土産がたくさんありますよね。そんな新たな北海道土産となるべく誕生した「SNOWS」は冬季限定のスイーツブランド。

なぜ冬季限定の販売なのかというと、使用している放牧牛乳は季節によって大きく品質が変化するそうで、一番風味豊かで濃厚な味わいになるのが冬季の牛乳なのだそう。

そんな美味しい冬の放牧牛乳を使った生チョコレートはとても美味しいのではないか、この生チョコレートを使ったスイーツを作りたいという想いから「SNOWS」は生まれました。

まず最初にご紹介するのが定番商品である「スノーサンド」。気温が低い冬に採れる風味豊かで濃厚な放牧牛乳の美味しさを最大限に生かした生チョコレートサンドクッキーで、カリカリっとした心地良い食感のラングドシャクッキー生地でなめらかな口あたりの生チョコレートをサンドしています。

水分の多い生チョコレートをサンドするとクッキー生地がしっとりしてしまいますが、生チョコレートをチョコレートでコーティングすることで、熱した鉄板で挟み焼きしたカリカリっとした生地の食感も、生チョコレートの口どけも両方楽しめるという、美味しさへの工夫が詰まっています。

ミルキーでコクがありながら後味がスッキリとしたフレッシュな味わいのホワイトチョコレートをサンドした「白」と、ミルクチョコレートをサンドした「黒」の2種の味わいがあり、各5個入り、8個入りほか、2種がアソートになった16個入りが用意されています。

また、バレンタインシーズンはスノーサンド白黒各3個（計6個）入のバレンタイン限定缶、スノーサンド白黒各5個（計10個）入のジェイアール名古屋タカシマヤ限定缶が新たに登場します！

スノーサンドをより美味しく楽しむには、冷蔵庫で保管し、食べる前に室温に戻してから食べるのがオススメ！こうすることで生チョコが柔らかくしっとりし、ラングドシャのサクサク感とのコントラストが楽しめますよ！

バター香る生地の層の外側にマカロン生地で包み2度焼きをすることで、しっとりとしたほどける食感とザクザクの食感を同時に楽しめる「森ノ幹」は、新食感ハイブリットスイーツのマカロンバームクーヘンです。

最初はゴツゴツっとした幹の表面のようなマカロン生地のザクザクサクサクとした食べ応えのある食感から、しっとりとしたバームクーヘンになるのがとってもユニーク！クセになる食感のコントラストがとっても魅力です。

そして、今季はミニギフトとして贈りやすい、食べきりサイズ（1本）も新登場！より楽しみやすくなりました。

まろやかな北海道産生クリームを生チョコレートでコーティングした、冬のミルクの香りとコクを味わう生トリュフチョコレート「スノーボール 黒」は、北海道の素材のおいしさをそのまま詰め込んだ、ふたつの生を一緒に楽しめる“ダブル生”スイーツ！頬張ると口福感で満たされる絶品スイーツです。

そして、このスノーボールが誰もが好きなチョコレート×イチゴの組み合わせとなりバレンタインシーズン限定で初登場！北海道豊浦町の特産”ジャンボレッド”などのイチゴを使用し、口どけと共に甘酸っぱい苺の風味が広がります。

北海道土産の定番「バター飴」が、冬の放牧牛乳を使い、美味しくアップデートして新登場！脂肪分が高く、濃厚で風味豊かな、冬に搾った放牧牛乳をたっぷり入れた、芳醇なバターが溶け合うミルクバター飴「雪ひとつ」は、どこか懐かしさも。飴にまとった全脂粉乳がミルクの風味を引き立て、まろやかな味わいが楽しめます。バター飴を象徴するフェルトのパッケージも魅力的！

SNOWSが初めて手掛けるボンボンショコラ「森ノ夢」は、とろける生チョコレートを香るチョコレートで包んだ、繊細な口どけの生チョコレートボンボンショコラです。1本1本存在感のある大きさで、形の違う木のデザインにも注目。

そして、今季のバレンタイン催事で特に大注目なのがジェイアール名古屋タカシマヤ限定の、クラッシュアーモンド生チョコレートケーキ「どんぐりぼうし」！

イタリア製の特注型を使用し、どんぐり帽子をかたどったフォルムの中には、ローストしたアーモンドのザクザク食感と冬の放牧ミルクが豊かに香るとろけるチョコレートムース、芳ばしいバタークッキーと、いろいろな食感と味わいが詰まっており、豪快にバクっと頬張ると、お口の中はパラダイス♡ SNOWSの要素がギュギュっと詰まった店舗限定商品は、ぜひとも味わってほしい一品です。

さらに、オンラインショップ限定で濃厚でコクのある放牧牛乳を使った放牧ミルクプリン「山男」も見逃せない一品。放牧酪農で搾った牛乳と、卵をふんだんに使用したなめらかな口どけのプリンは、スプーンですくうだけでトロリと、なめらか！そしてミルク感たっぷり！付属のカラメルソースで味変も楽しめます。

「SNOWS」のパッケージデザインは、山の版画家と呼ばれた大谷一良氏の作品をブランドのメインモチーフとしており、大切な人へ贈りたくなる温もりのあるパッケージとなっています。大谷氏は山の情緒を描いた作品が特徴的ですが、数少ない人物モチーフの作品「山男」に温かみを感じ、プリンのパッケージデザインに採用されているのも注目ポイントです。

毎年冬の訪れが待ち遠しくなるような素敵なパッケージと北海道の恵みを活かした美味しいスイーツは、冬季限定のお楽しみです。今年も日本各地にて順次販売が開始されており、全国のバレンタイン催事では、限定スイーツも登場しています。ぜひチェックしてみて下さいね。

【SNOWS】

※オンラインショップ（公式LINE登録者限定）
販売期間　：2022年11月1日（火） ～2023年3月31日（金）
販売商品　：スノーサンド、スノーボール、オンラインショップ限定販売の新商品などを販売
公式LINEアカウント：https://lin.ee/QLnenBS