【ロイヤルホスト】大ぶりで旨みたっぷりの牡蠣など国産素材と日本ワインを堪能できるフェア開催！

2024年9月19日（木）より、日本の美味しい素材とロイヤルホストの洋食、そして日本ワインを掛け合わせた「Good JAPAN 秋、牡蠣とワインと黒毛和牛と」を、全国のロイヤルホストにて開催します。

今回は、3月のGood JAPANでも好評だった「播磨灘産蒸し牡蠣」をメインとしたメニューなどが登場。また、「日本ワイン」3種を選び抜き、お食事とのペアリングで付加価値体験が楽しめます。“召し上がれ 日本の恵み国産素材”をテーマに、国産食材の生産者とその消費を応援しながら、それぞれの食材のもつ素材の旨みを活かしたラインナップが揃います。

牡蠣と蟹の和風ピラフ&海老と帆立のあつあつグリル（サラダ・味噌汁・漬物付）3,498円

牡蠣と国産紅ずわい蟹のほぐし身を混ぜた醤油とバターが香るピラフの上に、ジンジャーソースを絡めたぷりぷりの牡蠣を贅沢に4粒のせた和風ピラフはケールのほろ苦さがアクセントになっていて、絶品！海老と帆立のあつあつグリルもセットになっているので、贅沢な魚介の饗宴が楽しめます。

黒毛和牛ステーキご飯&海老と帆立のあつあつグリル（サラダ・味噌汁・漬物付）3,498円

少し甘みのあるステーキだれをかけたご飯に柔らかく焼き上げた黒毛和牛のステーキをのせ、香り高い山わさびをトッピング。風味豊かな舞茸とぶなしめじの素揚げと彩りのパプリカを添えた「黒毛和牛ステーキご飯&海老と帆立のあつあつグリル」は、お肉も魚介も楽しめる贅沢セットとなっています。

牡蠣と帆立とほうれん草のクリームスパゲティ　1,958円

「牡蠣と帆立とほうれん草のクリームスパゲティ」では牡蠣に北海道産帆立を加えクリームベースのパスタと和えることで、牡蠣の旨みと海鮮の風味をより感じる味わいに。

牡蠣のかりっとフリット　1,188円

表面はかりっと中はふっくらのままに仕上げた「牡蠣のかりっとフリット」は、そのままでも、添えられたタルタルソースをつけて味変も楽しめる一品。

牡蠣ときのこのガーリックオイル煮込み~アヒージョ~　1,298円

牡蠣ときのこ、トマトをガーリックオイルで煮込んだ「牡蠣ときのこのガーリックオイル煮込み~アヒージョ~」は、ワインやソフトドリンクのサイドディッシュとしてもオススメの一品。旨みたっぷりのオイルをパンに付けて召し上がれ！

また新たな試みとして、日本国内で栽培されたブドウを100%使用し、日本国内で醸造したワインだけが名乗れる「日本ワイン」を販売。日本ワインコンクールで金賞受賞数最多ワイナリー（2024年5月現在）の「シャトー・メルシャン」とタッグを組み、山梨県などのワイナリーからスパークリング・赤・白の3種類を厳選し、提供します。

牡蠣や黒毛和牛メニューの素材の旨みを一層引き立てるペアリングとして、ぜひ一緒に楽しんでみて下さいね。

【「Good JAPAN 秋、牡蠣とワインと黒毛和牛と」】
販売期間:2024年9月19日（木）～2024年11月下旬（予定）※期間中の店舗休業日 11月6日（水）（予定）
販売時間:10時30分～
販売店舗:ロイヤルホスト 計 215 店舗
※以下の空港、百貨店、病院内の店舗等は対象外です。
京都髙島屋 S.C.店、九州大学病院店、羽田空港店、神戸空港店、広島空港店、鹿児島空港店、那覇空港店、新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST、名古屋星ヶ丘店
※配信日時点の店舗数です。※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗あり。

【ロイヤルホスト】