新たな東京土産誕生！大人の進化系ラーメンスナック 「RAMEN CLUB（ラーメンクラブ）」オープン

10月9日、JR東京駅構内に口の中でスープが広がる進化系ラーメンスナックを販売する「RAMEN CLUB 東京駅店」がオープン！新たな東京駅土産として大注目の「RAMEN CLUB」についてご紹介します。

「RAMEN CLUB」は、和洋菓子を手がける当社が初めて開発に挑戦したスナック菓子で、世界が注目する日本のラーメン文化をリスペクトし、麺・具材・スープというラーメンを構成する要素ひとつひとつと向き合い、1年6ヶ月の期間を経て、新しいラーメンスナックが誕生しました。

独自開発のメルトスープ製法で、“ガリっとジュワっと” の新しくリッチな食感が楽しめる「RAMEN CLUB」の味わいは、煮干しの香りと鶏の旨味が決め手のオリジナルスープに、自家製の中太ストレート麺、5種類の具材で東京醤油ラーメンを追求した「東京醤油ラーメンスナック」と、ニンニクと豚肉が2種類の味噌を引き立てるオリジナルスープに、自家製の中太縮れ麺、4種類の具材で札幌味噌ラーメンを追求した「札幌味噌ラーメンスナック」の2種類。

「札幌味噌ラーメンスナック」を食べてみたのですが、１箱に個包装で５袋（８袋入りもあり）入っており、袋を開封すると食べ応えのある中太麺はもちろんのこと、もやしやコーン、チャーシューが入っていて、まるで具入りラーメンをそのままフリーズドライしたかのよう！

これらのラーメンの具材は、一部「真空フライ」製法でスナック化しており、見た目も鮮やかなこだわり具材の食感と味の変化が楽しめます。

ラーメンの決め手である麺は、数種類の小麦粉を使い、スナックとして食すのに最適な配合で自家製麺を作り、製麺してすぐに独自の揚げ麺機で三度揚げし、オリジナルスープをコーティングするという、スナック業界では日本初となる“メルトスープ製法”で仕上げています。

とにかく麺の食べ応え度がとってもリッチでザクっとした食感も最高！じわじわと溶けだしてくるスープの風味も絶妙で、具材のサクッカリっとしたアクセントもあり、とても楽しいラーメンスナックの誕生です！新たな東京土産として、ぜひチェックしてみて下さいね。

【RAMEN CLUB 東京駅店】

場所：ＪＲ東京駅構内 南通路（東京駅 1 階丸の内南改札内南通路）
営業時間：7:00〜22:00
販売商品：東京醤油ラーメンスナック、札幌味噌ラーメンスナック
※どちらも5袋入りと8袋入り