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ショコラを通して<新しい世界>へいざなうジャン=ポール・エヴァンの新コレクションはクリスマスシーズンよりスタート

毎年コレクションテーマを掲げて、素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術をもとに、その年のクリエイションを展開している、フランスのショコラブランド「JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)」。

クリスマスシーズンからスタートする、驚きと発見に満ちた新コレクションについてご紹介します。


2024-2025年のコレクションテーマは 《LES NOUVEAUX MONDES (新しい世界)》。15世紀末にコロンブスによって発見された“新世界”とは、アメリカ大陸のこと。

そこで出会った聖なる賜物「カカオ」が、私たちに<新しい世界>をもたらしてくれるとしたら、どのような世界になるのかを、ジャン=ポール・エヴァンはショコラを通して表現し、<新しい世界>へ向かう旅の船に誘います。

新たなコレクションテーマ 《LES NOUVEAUX MONDES(新しい世界)》のもと、私たちを<新しい世界>へと誘うビュッシュ ドゥ ノエル(クリスマスケーキ)が登場!2024年10月1日(火)より、全国のブティックにて順次予約受付が開始しています。

ビュッシュ カメルーン 8,100円(税込)

カメルーン産カカオのムースとクレームブリュレ、ビスキュイショコラ、ヘーゼルナッツ風味のチョコレートの組合せ。アーモンドの食感が味わえるクルスティヤンにのせて。

ジャン=ポール・エヴァン氏は、カメルーンに収穫後のカカオ加工場を建設し、現地の生産者たちとともに、周囲の原生林を大切にしながら、現地のカカオを類まれなカカオに変える活動に取り組んでいます。このビュッシュをきっかけに、その<新しい世界>を発見してみては。

【本体サイズ】縦6.5cm×横16.5cm×高さ6cm

ビュッシュ コライユ 8,100円(税込)

ペルー産カカオのムースとプラリネのクリーム、ビスキュイショコラ、サクサクしたヘーゼルナッツ風味のチョコレートの組合せ。アーモンドの食感が味わえるクルスティヤンにのせて。

海の世界がショコラの世界と出会ったら、これもまた、予想外の<新しい世界>。ジャン=ポール・エヴァンのマジックで、貝殻やサンゴがクリスマス イヴのテーブルのために、魅惑的で詩的な雰囲気を演出してくれること間違いなし。

【本体サイズ】縦6.5cm×横16.5cm×高さ6cm

ビュッシュ サジタリウス(冷凍配送ビュッシュ) 6,912円(税込)

カメルーン産のカカオのムースとアーモンドとカカオのビスキュイの組合せ。サクサクしたヘーゼルナッツ風味のチョコレートがアクセント。

クリスマス イヴの夜の空をわたるように彩る射手座までの旅をビュッシュと共に♪ こちらのビュッシュは冷凍配送でお取り寄せが可能です。

【本体サイズ】縦7cm×横17.5cm×高さ4.5cm

この他にも、手軽に楽しめるクリスマス仕様のカットケーキも3種揃います。

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JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)
ジャン=ポール・エヴァン ブティック

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