和栗の上品な甘み楽しめるモンブランとチーズケーキのマリアージュ「チーズワンダーブラウン2023」

22世紀に続くお菓子作りのための放牧の実験を行う農業生産法人 ユートピアアグリカルチャーが手がける“発明的チーズケーキ” 「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」から、2023年9月8日（金）より秋限定「CHEESE WONDER BROWN 2023(チーズワンダーブラウン2023)」が新登場！

自社の放牧牛乳と平飼い卵を使い、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーにしっとりした生チーズスフレと、搾りたてのふんわり食感が楽しめる生チーズムースの2層を重ねたチーズケーキ「チーズワンダー」は、2021年2月に誕生して約2年半経つ今も、毎週金曜日と土曜日のオンラインショップ販売時には多くのユーザーに愛されているチーズスイーツ。

チーズワンダーでは季節ごとに限定プロダクトを展開していますが、昨年秋限定で販売した栗とチーズの柔らかなクリームを融合させたモンブラン的チーズケーキ「チーズワンダーブラウン」は特に好評だった一品。

『栗とチーズ、幸せな組み合わせ』『栗のクリームだけでも食べたいくらい美味しかった』『季節限定フレーバーの中で一番好き！』といった口コミをはじめ、季節限定プロダクトの中で最も熱量が高く反響が大きかったフレーバーが、今秋は“幻の栗”と呼ばれる茨城県産の和栗「利平」をマロンクリームとマロンムースに使用し、深く上品な甘みが感じられる「チーズワンダーブラウン2023」にアップデートして登場！

今回のこだわりポイントは、栽培の難しさ・収量の少なさから希少性が高い、茨城県産の和栗「利平」を贅沢に使ったマロンクリームとマロンムース！より深く上品な甘みが感じられるペーストは、和栗ならではの味わいで頬が緩みます。

ザクザクっとしたクッキーの食感、口どけなめらかな栗のムース、風味豊かな栗のクリーム、生チーズムースと生チーズスフレが贅沢に合わさる5層構成は、上品な栗の甘味をチーズの塩味が引き立てる最高の味わい♡

冷凍状態で届くので、食べたい時に食べたい分だけ楽しめるのも嬉しい！食べ方も全解凍、半解凍、冷凍状態の3パターンで楽しめるのですが、オススメは全解凍！ザクザクっとしたクッキーの食感とクリームの柔らかさのコントラストが堪能できますよ。

チーズケーキとモンブランが融合した秋専用ハイブリッドスイーツ「CHEESE WONDER BROWN2023（チーズワンダーブラウン2023）」、ぜひチェックしてみて下さいね。

【CHEESE WONDER BROWN2023（チーズワンダーブラウン2023）】
・内容量／価格 ：1箱6個入り／3,840円（税込み）
・販売期間： 2023年9月8日（金）～約3か月間　
・販売店舗：オンラインショップ 　※毎週金曜と土曜の20時より
・公式WEBサイト