「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋店」では、2026年11月1日（日）から11月30日（月）まで、フランスの老舗紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」とコラボレーションした新作パフェを販売します。
1日20食限定で登場するのは、ヴェルサイユ宮殿の優雅な庭園をイメージした「マリー・アントワネット ティーのパフェ りんごのコンポートとローズ香るクリームと共に」。紅茶とローズの香り、フルーツの酸味や食感を重ねた、華やかな一品です。
パフェには、希少なフレーバーティー「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2026」もセットに。実際に味わってきたので、その魅力をご紹介します。
フランスの老舗紅茶ブランド「ニナス マリー・アントワネット」とは
今回コラボレーションする「ニナス マリー・アントワネット」は、フランス・パリのヴァンドーム広場のすぐ隣に本店を構える老舗紅茶ブランドです。
代表的なフレーバーティー「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティー」は、王妃マリー・アントワネットも愛したとされるヴェルサイユのシークレットガーデンで育まれたりんごとバラの香りを取り入れたもの。天然のアロマや花びら、フルーツピースなどを使い、経験豊富なティーブレンダーが丁寧に仕上げています。
フランスの高級レストランや一流ホテルのラウンジなどでも愛用されている、優雅な香りが魅力の紅茶です。
白鳥や飴細工が華やか！「マリー・アントワネット ティーのパフェ りんごのコンポートとローズ香るクリームと共に」
今回のコラボパフェは、11月1日の「紅茶の日」と、翌11月2日のマリー・アントワネットの誕生日を記念して登場。ヴェルサイユ宮殿の優雅な庭園をイメージし、見た目にも華やかに仕上げられています。
パフェの中央には、白鳥を象ったシュークリームが佇み、ハート形のメレンゲや繊細な飴細工が華を添えます。ルビーカカオのコポーやパールクラッカンもあしらわれ、さまざまな素材が重なる美しいビジュアルに。
中には、フレッシュなりんごとレモンのジュレ、「ニナス オリジナル マリー・アントワネット ティー」が香るブランマンジェ、フランボワーズのジュレを重ねています。さらに、バラの香りを纏わせたマスカルポーネクリームを合わせ、ローズの華やかな香りが楽しめる構成です。
白鳥のシュークリームは二層仕立て。マリー・アントワネット ティーで煮込んだりんごのコンポートとマスカルポーネクリームに、ヴァニラのシャンティを重ねています。
ローズと紅茶の香り、果実の酸味と食感が織りなすハーモニー
実際に味わって印象的だったのは、ローズや紅茶の上品な香りと、フルーツの酸味や食感のコントラスト。
ひと口ごとにローズの華やかな香りと紅茶の風味がふんわりと広がり、フランボワーズの甘酸っぱさが味わいにアクセントを添えます。りんごのシャキシャキとした食感も心地よく、なめらかなクリームやジュレとの違いが楽しめます。
香りの華やかさだけでなく、果実の酸味や食感にも変化があり、最後まで飽きずに味わえる一品です。
そして、このパフェのもうひとつの主役が、一緒に提供される「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2026」。パフェと紅茶のマリアージュも楽しめます。
希少なバラが香る「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2026」
パフェとともに提供される「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2026」は、ニナスの特別なフレーバーティーです。
その香りのもととなるのは、「ニナス ロイヤル ヴェルサイユ・ローズ」。1685年からヴェルサイユのシークレットガーデンで栽培されている希少なバラで、王妃マリー・アントワネットが愛したと伝えられています。
丁寧に手摘みしたバラを茶葉にブレンドした、特別なフレーバーティー。ローズの優雅な香りを楽しめます。
パフェにもローズや紅茶の風味が取り入れられているため、紅茶と一緒に味わうことで香りの魅力がより引き立ちます。パフェの味わいを楽しみながら、紅茶の余韻にも浸れる、今回のコラボレーションならではの組み合わせです。
パフェを注文するとニナスのタオルハンカチをプレゼント！
今回のコラボレーションでは、パフェを注文した人に、数量限定でニナスのハンドタオルをプレゼント。
「NINA’S Hand Towel Pink」は、ニナスらしいフレームデザインをあしらったロマンティックな一枚。王妃のドレスの一片を思わせる繊細なデザインで、やわらかな綿100％のタオル生地を使用しています。
サイズは約22.5cm×22.5cm。パフェとともに、ブランドの世界観を感じられるプレゼントもうれしいポイントです。
※1オーダーにつき1枚。なくなり次第終了となります。
女子旅Journal的まとめ
ローズと紅茶の優雅な香りに、フランボワーズの酸味やりんごの食感を重ねた、華やかなコラボパフェ。セットの「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2026」とともに、香りを楽しむ贅沢なティータイムが過ごせます。
1日20食限定なので、気になる方は早めの予約がおすすめです。
商品・店舗概要
【マリー・アントワネット ティーのパフェ りんごのコンポートとローズ香るクリームと共に
紅茶「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2026」付き】
価格：2,900円（税込）
内容：パフェ、紅茶「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2026」
販売期間：2026年11月1日（日）～11月30日（月）
提供数：1日20食限定
提供時間：14:30～19:00（L.O.）
＜パフェ注文特典＞NINA’S Hand Towel Pink
※1オーダーにつき1枚。数量限定、なくなり次第終了。
【ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション 日本橋店】
所在地：東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋髙島屋S.C. 本館2F
営業時間：提供時間は14:30～19:00（L.O.）、19:30閉店
予約・お問い合わせ：電話またはオンライン予約
オンライン予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/robuchon-lecafe-nihombashi/reserve
公式サイト：https://www.robuchon.jp/topics/27405.html
