高島屋「アムール・デュ・ショコラ」2026年開催｜話題の日本初上陸＆カカオレスショコラ

年に一度の“ショコラの祭典”として多くのファンを魅了する、高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」。2026年は、関東店舗で1月21日（水）から、関西店舗では1月17日（土）より順次開催されます。

国内外から選りすぐりのショコラが集結する本イベントでは、店頭で100以上、オンラインストアでは最大400以上ものブランドをラインアップ。バレンタインシーズンならではの限定商品や新作が一堂に会し、ショコラ好きにはたまらない内容となっています。

海外の注目ショコラ＆日本初上陸ブランドが続々

今年は、この時期にしか手に入らない海外の人気ショコラに加え、日本初上陸ブランドや高島屋初登場のショコラが充実。なかでも注目を集めているのが、高島屋限定で登場するフランス発の〈プラン クール〉です。

〈プラン クール 〉 コフレノルマンディー 7,452 円　　※高島屋初登場・高島屋限定

世界的に注目される若きパティシエ、マキシム・フレデリック氏が手がける同ブランドは、そば茶やバニラキャラメルを使った卵型ショコラや、ヘーゼルナッツ型ショコラなど、遊び心と洗練を兼ね備えた詰め合わせが魅力。高島屋オリジナルのプラリネとキャラメルを重ねたケーキ型ショコラも含まれ、特別感のある一箱に仕上がっています。

〈グラーズ ラ・ショコラトリー 〉ショコラアソート８粒 5,940 円　※日本初上陸・高島屋限定

また、日本初上陸となる〈グラーズ ラ・ショコラトリー〉は、フランス・キブロンの海辺のリゾート地から登場。アールグレイや緑茶を組み合わせたガナッシュ、ナッツやオランジェットを詰め合わせたアソートなど、素材の個性を生かしたショコラが揃います。

〈ヴァレリーコンフェクション 〉ヴァレリーセレクション 4,320 円　※百貨店初・高島屋限定

さらに、ロサンゼルス発の〈ヴァレリーコンフェクション〉も百貨店初登場。黒ゴマのトフィーをダークチョコレートで包んだ一品をはじめ、香ばしさと甘みが後を引く個性派フレーバーが楽しめます。

“カカオ危機”から生まれた新提案、ノンカカオスウィーツ

不二製油が開発した新素材「アノザ®M」

今年の「アムール・デュ・ショコラ」で大きな話題となっているのが、カカオを使用しない“カカオレスショコラ”の特集です。気候変動によるカカオ不足や価格高騰を背景に、新たな選択肢として注目されているノンカカオ素材。その代表が、不二製油が開発した新素材「アノザ®M」です。

キャロブ（イナゴマメ）やえんどう豆など植物由来の原料から生まれた「アノザ®M」は、ミルクチョコレートのようなコクと、なめらかな口どけが特徴。今回のバレンタインでは、4つの人気ブランドとコラボレーションし、まるでショコラのような味わいのカカオレススウィーツが誕生しました。

〈メゾン ショーダン 〉パヴェド ポシビリテ 2,160 円　※高島屋限定

〈メゾン ショーダン〉の高島屋限定「パヴェ ド ポシビリテ」は、コーヒーの香りを生かした大人の味わい。体温でほどけるような口どけと、芳醇な香りが楽しめる一品です。

幅広い価格帯と楽しみ方で、選ぶ時間も特別に

スペシャルコラボレーションBOX FRANCE 　3,564 円 　※2月1日（日）から販売

そのほかにも、プチプライスで選ぶ楽しさを重視したショコラや、「お菓子系ショコラ」「ショコラ×柑橘のマリアージュ」など、幅広いラインアップを展開。オンライン限定商品や、高島屋でしか購入できないアソートボックスも揃い、自分用からギフトまで多彩なニーズに応えてくれます。

＜Dining33＞ 浅井拓也氏による「100％Cacao」※日本橋高島屋限定メニュー

日本橋店・新宿店で開催されるチョコレートサロンでは、ここでしか味わえない特別なデセールも登場予定。年に一度の特別な季節、「アムール・デュ・ショコラ」で、心ときめくショコラとの出会いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

【アムール・デュ・ショコラ公式ホームページ】