上質なバターとミルク、卵を使用した風味豊かな洋風煎餅「山親爺」でおなじみ「千秋庵製菓」から、「山親爺」をベースにした生地を使用した新商品、パウダースノーチョコレートクッキー山親爺「ゆきだるま」が新登場！12月5日より新発売となる「ゆきだるま」についてご紹介します。
北海道民に愛されている洋風煎餅「山親爺」のパッケージがリニューアル！熊のフィギュア入りの缶も
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jyoshitabijournal.net
2024.11.17
札幌千秋庵の「山親爺」は、上質なバターとミルク、卵を使用した風味豊かな洋風煎餅で、1930年（昭和5年）に販売を開始して以後、94年もの間、原材料や製法はほとんど変えず、北海道民に親しまれているロングセラー商品です。
そんな「山親爺」をベースにした生地を使用した新商品、パウダースノーチョコレートクッキー山親爺「ゆきだるま」が新登場！
チョコレートと相性の良い薄さと焼き加減を追求し、道産牛乳をたっぷり使用した特製クッキー生地を開発。ゆきだるま型に流し込んだ生地を、直火で丁寧に挟み焼きすることでサクサクの食感に。
生地の中には、たっぷりと空気を含ませることで、軽やかな口どけのホワイトチョコレートがたっぷりと。一般的なエアーインチョコレートよりも空気を多く含ませることで、まるで北海道の粉雪のようにふわふわな食感が楽しめます。
新たな北海道土産として大注目の、山親爺「ゆきだるま」。札幌を訪れた際は、ぜひチェックしてみて下さいね。
【山親爺「ゆきだるま」】
内容量：1 箱 8 個入
価 格：1,180 円 ( 税込 )
保存方法： 常温
販売開始日：2024 年 12 月 5 日（木）より
販売店舗：札幌千秋庵直営店（大丸札幌店と札幌三越店は除く）
