ウルフギャング・ステーキハウスオーナー監修の本格イタリアン「イル・ルピーノ・プライム」が日本初上陸！

世界的に有名なステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス」のオーナー、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける本格イタリアンレストラン「イル・ルピーノ・プライム(IL LUPINO PRIME)」が日本初上陸！

2022年7月1日(金)、東京・北青山の複合施設「ののあおやまショップ＆レストラン」に日本国内1号店がオープンしました。

左：ウルフギャング・ズウィナー氏 右：ピーター・ズウィナー氏

東京・北青山の複合施設「ののあおやまショップレストラン」にオープンした「IL LUPINO PRIME(イル・ルピーノ・プライム)」は、ハワイ・ワイキキに店舗を構え、世界的に有名なステーキハウスのオーナーであるウルフギャング・ズウィナー氏が手掛ける本格イタリアン「IL LUPINO」のハイエンドスタイルで、ウルフギャング・ズウィナー氏が、息子のピーター・ズウィナー氏と手がける本格イタリアントラットリア＆バーです。

「USDAプライムT-BONEステーキ 1.2kg」26,400円(2～3人前)

使用される食材は、ウルフギャングブランドの持つ信頼性や品質を受け継ぎ、ブランドの厳格な基準をクリアし、ウルフギャング氏が実際に認めたものだけを使用。全ての肉はアメリカより冷凍せずチルドで空輸し、米国農務省（USDA）が認めた、米国内で流通している肉の2%以下に相当する最上級品質の希少なプライムグレードの牛肉のTボーンステーキ等が味わえます。

そして、シェフ厳選のフレッシュな食材を使用した本格イタリアンメニューが充実。運ばれてきたら歓声が上がること請け合いの「シーフードタワー“PRIME”」や「活ジャンボオマール海老のグリル」、「骨付き仔牛のグリル」、ハワイのイル・ルピーノで人気のメニュー「ジャンボミートボール」など、お料理のボリューム感や大皿を取り分けていただくダイナミックなスタイルは、北青山にいながらアメリカを感じられるものばかり。

フレッシュなイタリア産ブッラータチーズや水牛モッツァレラや、注文が入ってからスライスする生ハムを使ったメニューも見逃せません！

自家製パッパルデッレ トリュフクリームソース 3,300円

さらに、毎日店内で仕込む、出来立ての手打ちパスタを楽しめる「自家製パッパルデッレ トリュフクリームソース」は、薄く伸ばした幅の広い麺が特徴で、モッチリとした食感にポルチーニ茸とトリュフ香る濃厚でリッチなソースが絡み絶品！目の前でトリュフを削るパフォーマンスも心躍ります。

左：ティラミス 、右：カタラーナ 共に1,320円

食後のお楽しみ、デザートもティラミスやカタラーナ、カンノーリやジェラートなど充実のラインナップ！

店内は、ラグジュアリーでモダンな店内席とペット同伴可能なテラス席があり、本格的なバーカウンターや景観を楽しめる窓側の席、シャンデリアが輝くメインダイニング、会食に最適な個室と、幅広いニーズに応える空間が用意されています。

日本初上陸した「IL LUPINO PRIME(イル・ルピーノ・プライム)」で、緑を楽しみながら本格イタリアンを堪能してみてはいかがでしょうか。

【IL LUPINO PRIME(イル・ルピーノ・プライム)】
場所：ののあおやまショップ&レストラン2F
住所：東京都港区北青山3-4-3
営業時間：11:30～23:30(22:30 L.O.)(営業時間の変更は施設に準ずる)
※終日営業を行っており、グランドメニューをオーダー可。ランチタイムはランチメニューあり。
※7月1日(金)17:00～ディナーのみ営業。7月5日(火)11:30～終日営業をスタート。
定休日：なし