鎌倉紅谷の人気菓子「クルミッ子」をフィナンシェにした新作など、4種類の焼き菓子が2026年10月14日（水）から定番商品として登場します。
クルミッ子のキャラメルを合わせた2種類のフィナンシェや、クルミッ子を丸ごと2個包んだパウンドケーキ「クルミッ子INN」、新フレーバーの「はちまんじゅう（クルミッ子キャラメル）」など、気になる商品が勢揃い。発売に先駆けて実際に味わい、それぞれの風味や食感をチェックしました。
クルミッ子のキャラメルを合わせた2種類のフィナンシェ
これまで鎌倉紅谷 小町横路店で店内焼き上げ・店舗限定販売されていた2種類のフィナンシェが、レシピを見直して定番商品に仲間入りします。
「フィナンシェ クルミッ子」は、フィナンシェ生地にクルミッ子のキャラメル部分を合わせて焼き上げたもの。丁寧に焦がした発酵バターの芳醇な香りと、アーモンドの豊かな風味がベースになっています。そこにキャラメルとクルミのほろ苦さが重なり、フィナンシェらしいバターのコクとクルミッ子らしい味わいを一緒に楽しめます。
もうひとつの「フィナンシェ ヘーゼルナッツクルミッ子」は、皮つきヘーゼルナッツプードルを使った生地に、スライスしたクルミッ子を合わせた一品。ヘーゼルナッツならではの香ばしさに、キャラメルの甘みとほろ苦さが加わります。
アーモンドを使ったスタンダードなフィナンシェと、ヘーゼルナッツの風味を生かしたフィナンシェ。同じクルミッ子をベースにしながら、ナッツの違いによって生まれる味わいの変化にも注目ですよ。
そのままでも美味しい新フィナンシェですが、リベイクすると、焼き立てのようなサクッとした食感とバターやナッツの風味がアップ！電子レンジ（600W）で10秒、トースター（700～1000Wまたは「中」設定）で約2分温め、粗熱が取れてから食べるのがおすすめです。
焼き色を思わせるオレンジ色のパッケージ
パッケージにも、鎌倉紅谷らしいこだわりが。クルミッ子の象徴的なデザインを取り入れながら、焼き立てのフィナンシェが並ぶ様子をイメージした長方形のモチーフを規則的に配置しています。
フィナンシェを思わせるオレンジ色には濃淡をつけ、焼き菓子らしい香ばしい焼き色を表現。縁にはブランドを象徴する「鎌倉残照」をあしらっています。
2種類を食べ比べできる詰め合わせも用意されているので、自宅でのおやつにはもちろん、手土産にもオススメです。
クルミッ子を丸ごと2個包んだ「クルミッ子INN」
2023年まで定番商品として販売されていた「クルミッ子INN」が、リニューアルして再登場します。リスくんたちが一息つくお宿（INN）をイメージした、コーヒー風味のパウンドケーキ。中にはクルミッ子を丸ごと2個包み込んでいます。
実は、かつて鎌倉紅谷の八幡宮前本店には、旅のお客様を迎える「ホテルあじさい」がありました。「もしリスくんたちが営む宿だったら？」という発想から生まれたのが、このユニークでかわいらしいパッケージ。鎌倉紅谷の歴史と、リスくんたちの世界観が重なったデザインにも注目です。
クルミッ子のキャラメルとクルミに、コーヒーの香りを組み合わせているのも特徴。表面にはレモン風味のクランブルと、食感のアクセントになるあられをトッピングしています。
キャラメルのコクやクルミの香ばしさに、コーヒーの風味とレモンの爽やかさが加わる構成。かわいらしい宿の物語を思い浮かべながら味わいたい、遊び心のある焼き菓子です。
期間限定「クルミッ子INN バナーヌ」はバナナとココナッツの組み合わせ
「クルミッ子INN」には、期間限定の「クルミッ子INN バナーヌ」も登場します。
バナナの甘みを生かしたパウンドケーキでクルミッ子を包み込み、表面にココナッツをのせて焼き上げた一品。バナナの濃厚な風味に、クルミッ子のキャラメルとクルミの味わいを組み合わせています。
コーヒー風味の定番商品とは異なり、バナナの甘みとココナッツの風味が主役。クルミッ子のキャラメルとの組み合わせが、どのような味わいを生み出すのか気になるところです。
ミルク餡とキャラメルを合わせた「はちまんじゅう（クルミッ子キャラメル）」
バターが香る生地で餡を包んだ「はちまんじゅう」にも、新しいフレーバーが加わります。
「はちまんじゅう（クルミッ子キャラメル）」は、しっとりとなめらかなミルク餡にクルミッ子のキャラメルを合わせ、バター香る生地で包み込んだお菓子です。
ミルク餡はキャラメルのほろ苦さを引き立てるよう、やさしい甘さに。そこへクルミの程よい渋みが加わることで、甘みだけではない奥行きのある味わいに仕上げています。
時間とともに餡とキャラメルの味わいがなじみ、よりまろやかになっていくのも特徴。購入した当日だけでなく、日を置いて味わいの変化を楽しむのもGOOD。
女子旅Journal的まとめ
クルミッ子のキャラメルとクルミを、フィナンシェやパウンドケーキ、まんじゅうへと展開した今回の新商品。おなじみの味わいを違った形で楽しめるのが、スイーツ好きにはうれしいところです。
定番商品に加え、バナナとココナッツを組み合わせた「クルミッ子INN バナーヌ」は10月20日までの期間限定。気になる商品は、販売期間や取り扱い店舗を早めにチェックしておくのがオススメです。
鎌倉紅谷 新商品概要
発売日：2026年10月14日（水）
販売場所：鎌倉紅谷の直営店舗およびイベント
※商品によって取り扱い店舗が異なります。
公式オンラインショップでは、2026年11月6日（金）より一部商品の販売を予定しています。販売方法や取り扱い商品などの詳細は、鎌倉紅谷公式Webサイトのお知らせをご確認ください。
【鎌倉紅谷 公式サイト】 https://beniya-ajisai.co.jp/
