サクふわ＆バターじゅわりな焼き立てフィナンシェ専門店が新宿＆大阪にオープン！

3月28日（金）、フィナンシェ専門店「BEAN to FINANCIER（ビーン トゥ フィナンシェ）」の1号店が新宿髙島屋にオープン。専用キッチンで焼き上げた、焼き立てのフィナンシェを提供する「BEAN to FINANCIER（ビーン トゥ フィナンシェ）」についてご紹介します。

新宿髙島屋にオープンした「BEAN to FINANCIER（ビーン トゥ フィナンシェ）」は、1969年兵庫県芦屋市創業の洋菓子ブランド「アンリ・シャルパンティエ」が新たにスタ－トする“フィナンシェ専門店”の１号店です。「アンリ・シャルパンティエ」は焼菓子・生ケーキで定評がありますが、新たにスタートするブランド「BEAN to FINANCIER」は、その名のとおり、フィナンシェに特化したブランドです。

フィナンシェの香り、風味を引き立てるために重要な素材であるアーモンドを世界各地から探し、たどり着いたのが香り豊かなイタリア・シチリア産のアーモンドです。

この濃厚な味と香りをもつシチリア産アーモンドと、北海道産前発酵バターを使ったフィナンシェを、アンリ・シャルパンティエのシェフが店内で焼いて提供。

味わいは、表面カリっと中はふんわり、バターがじゅわりな「フィナンシェ〈プレーン〉」と、プレーン味のフィナンシェに、シチリア産アーモンドをクラッシュしてトッピングした「フィナンシェ〈アーモンドクラッシュ〉」の2種類。いずれも素材の美味しさが際立つ美味しさ！

毎日、焼きたてのフィナンシェを提供する時間を店頭で案内されているので、ぜひ焼きたてをチェックしてみて！

また、個包装されたフィナンシェが箱詰めになったセットも用意されています。日持ちもするので、ギフトにピッタリ！そして4月12日（土）には、関西1号店が髙島屋大阪にオープンします。

新宿髙島屋店、髙島屋大阪店、いずれもオープンを記念し、2,500円以上のお買い物をすると先着700名にオリジナルトートがプレゼントされます。カラーは各店3色展開で、新宿髙島屋店限定カラーはブルー、髙島屋大阪店限定カラーはピンクが用意されています。ぜひお早めにチェックしてみてくださいね。

【BEAN to FINANCIER】

【BEAN to FINANCIER新宿髙島屋店】
所在地：151-8580　東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2新宿髙島屋地下1階
営業時間：10:30〜19:30　※施設の定休日・営業時間に準じます。

【BEAN to FINANCIER大阪髙島屋店】
所在地：大阪府大阪市中央区難波5-1-5　髙島屋大阪店 中央ゾーン 地下１階
営業時間：10:00〜20:00　※施設の定休日・営業時間に準じます。