熱海にヨーグルト専門店「熱海ヨーグルト発酵所」がオープン！

2024年12月21日(土)、熱海駅前の熱海仲見世通り商店街に、熱海初登場となるヨーグルト専門店「熱海ヨーグルト発酵所」がグランドオープンします。

地元で育まれる良質な牛乳の魅力をお届けしたいという想いから、地元・静岡県東部産の成分無調整「丹那牛乳」を使用したオリジナルヨーグルトやスイーツを、テイクアウトで提供する熱海初登場となるヨーグルト専門店「熱海ヨーグルト発酵所」が熱海駅前の熱海仲見世通り商店街にオープンします。

販売されるヨーグルトはすべて店内工房で手作り。あたたかく、ゆったりとした時間が流れる熱海のように、ヨーグルトも時間をかけてゆっくりと発酵することで、もっちりとした食感に。

丹那牛乳に合わせて選んだ2種の乳酸菌を混ぜて長時間発酵させる独自の製法で、もっちり＆まろやかで酸味も少なく、まるでスイーツのようなやさしい甘さのヨーグルトとなっています。

この他にも、厳選した地元食材を使用したバターサンドやアサイーヨーグルトなどスイーツも登場！丹那牛乳を使用した独自の「熱海ヨーグルト」を無糖・加糖・濃厚水切り（グリークヨーグルト）で展開するほか、伊豆アロエを葉の状態で仕入れて工房内で加工して作る「伊豆アロエヨーグルト」、静岡のいちごを使った「静岡いちご」など地元素材を生かした多彩なヨーグルトが揃います。

また、ヨーグルトとバターを合わせた「バターサンド」や「アサイーヨーグルト」などのヨーグルトスイーツの提供も予定されています。

新たに要注目の熱海スイーツのスポットがオープン！ぜひチェックしてみて下さいね。

【熱海ヨーグルト発酵所】
所在地：静岡県熱海市田原本町7-3
オープン日：2024年12月21日（土）
営業時間：10:00～18:00
定休日：なし