遠くへ旅に出なくても、日本各地の魅力を楽しめる――そんな特別な和菓子イベントが今年も開催されます。
新宿高島屋に登場する「旅する和菓子」は、全国の若手職人たちが手がける銘菓と新作が一堂に会する人気企画。2026年は“レーズン”をテーマに、和と洋が融合した新感覚の和菓子が揃います。思わず誰かに贈りたくなる、心ときめくラインアップをチェックしてみては。
「旅する和菓子」とは？想いから生まれた人気イベント
「旅する和菓子」は、単なる和菓子の販売イベントではなく、職人同士の助け合いから生まれた特別な企画。
2020年のコロナ禍、需要が落ち込む中で広島の和菓子店「旬月神楽」の若主人が呼びかけ、県を越えて4店舗が連携。それぞれの和菓子を持ち寄り、詰め合わせとして販売したことが始まりです。
その想いは多くの共感を集め、現在では参加店舗も増え、新宿高島屋で開催される人気イベントへと成長。若手職人たちの感性と情熱が詰まった、今注目の和菓子企画です。
今年のテーマは「レーズン」！和菓子の新しい可能性
2026年のテーマは、意外性のある「レーズン」。
全国7つの和菓子店が集まり、それぞれの代表銘菓に加え、レーズンを使った新作和菓子を展開します。
和菓子とレーズンの組み合わせは、想像以上に多彩。ラム酒やチーズ、紅茶などを掛け合わせた、和洋折衷の新しい味わいが楽しめます。
参加店舗はこちらの7店です。
香雲堂本店（栃木県足利市）
清香室町（石川県金沢市）
とも栄（滋賀県高島市）
御菓子処 伊勢屋（福井県小浜市）
吉岡製菓（島根県出雲市）
旬月神楽（広島県広島市）
寳月堂（香川県丸亀市）
“レーズン”を使った新作和菓子（一例）
どれも魅力的で、選ぶのが楽しくなってしまいそう！いくつか新作和菓子をご紹介します。
華やかに香り立つアールグレイとレーズンの最中
華やかなアールグレイの紅茶餡に、柑橘系リキュールのソミュールで漬け込んだレーズンを合わせた新作最中。和と洋の香りのマリアージュは、まさに大人のための贅沢な一品です。午後のティータイムにいただいたら、きっと心が満たされるはず。
自家製ラムレーズンとバタークリームの大福
自家製のラムレーズンとバタークリームを、なめらかなこしあんで優しく包んだ大福。レーズンバターの風味を和菓子で楽しめるなんて、とっても魅力的ですよね。もっちりとした求肥とクリームのハーモニーは、至福の味わいをもたらしてくれるでしょう。
チーズサブレとラム酒漬けレーズンの贅沢サンド
サクサクのチーズサブレにチョコレートと白雪大納言小豆餡を重ね、ラム酒漬けレーズンとレモンピールを合わせた一品。様々な食感と味わいが織りなすハーモニーは、きっとあなたを虜にするはず。見た目も華やかで、お土産にも喜ばれそうです。
リコッタチーズとラム酒漬けレーズンのどら焼き
リコッタチーズのコクと、ラム酒漬けレーズンの香りがベストマッチした、しっとり生地のどら焼き。和と洋が絶妙に融合した、和洋折衷の味わいは、新しい発見を与えてくれるでしょう。コーヒーや紅茶にも合いそうですね。
こしあんカステラ生地のラムレーズンと栗のお菓子
なめらかなこしあんをしのばせたカステラ生地に、ラムレーズンとほっくり甘い栗をとじこめた一品。優しい甘さと、ラムレーズンの風味が、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。温かいお茶と一緒にゆっくり味わいたいですね。
ラム酒漬けレーズンとクリームチーズの求肥包み大福
ラム酒に漬け込んだレーズンに、クリームチーズとバターを合わせ、やわらかな求肥で包んだ大福。もちもちの求肥と、濃厚なクリームチーズの組み合わせは、まさに夢のよう。口の中でとろけるような食感が楽しめそうです。
ほうじ茶香るチーズクリームとレーズンの新感覚スイーツ
コーヒーをふくませたスポンジにつぶあんを重ね、ほうじ茶が香るチーズクリームを合わせた一品。レーズンをしのばせることで、香ばしさの中にふわりと甘酸っぱさが広がり、後味に奥ゆきが生まれています。和の素材と洋の素材が織りなす、新しい味わいにきっと驚かされるでしょう。
「女子旅Journal的ポイント」：和菓子で巡る日本縦断の旅
「旅する和菓子」は、和菓子を通して日本各地を巡るような気分が味わえるのが魅力。実際に遠出をしなくても、その土地ならではの素材や感性に触れられます。
普段なかなか出会えない地方の銘菓や、このイベント限定の新作は、自分へのご褒美にも手土産にもぴったり。さらに、職人の実演を間近で見られるのも、このイベントならではの楽しみです。
見た目も美しい和菓子が揃うので、写真を撮る時間もきっと特別なひとときに。和菓子で“旅するような体験”を楽しんでみてはいかがでしょうか。
開催概要
期間: 2026年4月15日（水）～21日（火）
場所: 新宿高島屋 地下1階 [推し100]および[スウィーツパレット]
詳細情報: 詳しくは以下のリンクをご覧ください。
※いずれの品も数に限りがございます。売切れの節はご容赦ください。
※写真はイメージです。
※予告なく、商品の販売を中止したり、価格や販売方法などが変更となる場合がございます。
