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【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】香り高い蘭に包まれる優雅な空間で楽しむエキゾチックスイーツブッフェ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、“幸福が訪れる”という縁起の良い意味を持ち、花の女王と称されるラベンダーカラーのオーキッド(胡蝶蘭)をテーマにしたスイーツブッフェ「エキゾチックスイーツガーデン~1000輪の蘭に包まれるピーチ&マンゴー~」を期間限定で開催中!


ホテル インターコンチネンタル 東京ベイにて開催中の「エキゾチックスイーツガーデン~1000輪の蘭に包まれるピーチ&マンゴー~」は、国内最大級、常時80万株以上のミディ胡蝶蘭を保有する生産農園「椎名洋ラン園」とコラボレーションしており、ニュアンスが異なるパープルカラーの胡蝶蘭を贅沢に使ったフラワーアーチがお出迎え!


スイーツコーナーもラベンダーカラーに彩られ、ピーチやマンゴーなど夏のフルーツをふんだんに使用した、バラエティ豊かなスイーツの数々が並びます。


着席すると、ウェルカムドリンクの「ラベンダーカラーのレモネード」とオードブルセットが提供されます。

オードブルセットには、バラに見立てたスモークサーモン、ベーコンと玉ねぎを使った甘みと旨味が凝縮されたキッシュ、お肉の旨味が楽しめるパテドカンパーニュ、コーンの甘み楽しめる冷製コーンスーが一皿に盛られており、彩り豊かで味わいのバリエーションも富んだラインナップが揃います。


キウイやパイナップルがたっぷりな「エキゾチックタルト」、濃厚なマンゴーとまろやかなココナッツのトロピカルな組み合わせ「マンゴーココナッツムース」、味わいジューシーな白桃とサクサクっとした食感楽しめる「白桃のパイ」、グァバの甘い香りと心地良い酸味をツルンとした食感で楽しむ「グァバゼリー」など、夏に旬を迎えるフルーツをたっぷりと使ったスイーツたちもバリエーション豊か!


さらに、夏野菜をふんだんに使った彩りのスープカレー、爽やかな味わいのトマトサルサソースパスタ、スパイシーなバーベキューソースでいただくローストポークなど、セイボリーコーナーも充実のラインナップ。

スイーツやセイボリーと一緒に楽しむドリンクも、世界のお茶専門店「ルピシア」のセレクションティーをはじめ、コーヒーやオレンジジュースなどからフリーフローで楽しめます。


スイーツブッフェ会場には入り口だけでなく、スイーツ台やフォトスポットなど、いろいろな所で鮮やかな蘭で彩られています。


そんな蘭に触れて身近に感じられるオーキッドワークショップが、日程限定で開催されます。

オーキッドワークショップでは、オーキッドバスソルト又はオーキッドテラリウムの2種類から好きな方を選んで参加することができます。色とりどりの美しい蘭と岩塩を使ったバスソルトのワークショップに参加したのですが、花びらをどのように配置しようかなど、出来上がりをイメージして没頭できる楽しさがあり、充実感たっぷり!


もう一つは、キラキラ輝く葉脈を楽しむ希少品種のジュエルオーキッドを使った癒しの観葉植物テラリウム。いずれも簡単に取り組めるので、親子で参加されるのもオススメです。

魅力的なスイーツブッフェを楽しむだけでなく、蘭に触れられるワークショップも見逃せない、「エキゾチックスイーツガーデン~1000輪の蘭に包まれるピーチ&マンゴー~」。ぜひチェックしてみて下さいね。

エキゾチックスイーツガーデン~1000輪の蘭に包まれるピーチ&マンゴー~ 概要】
会場:ハーバービューテラス/3F
開催日:2022年7月6日(水)~9月30日(金)の平日
営業時間:12:00~14:00
  *ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで。
  *お申し込み人数が20名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメール、またはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
  ※当面の間、短縮営業となりますので詳しくはホームページをご確認ください。
料金¥5,100(税・サービス料込)
  *料金には、デザートブッフェ、ソフトドリンクが含まれます。
  *こども(4歳~12歳)料金は一律¥3,300、3歳以下は無料です。

≪オーキッドワークショップ≫
日程:7月22日(金)、8月1日(月)、15日(月)、26日(金)、9月16日(金)
料金:大人1名様¥8,400 / 子供1名様¥6,600 (税・サービス料込)※デザートブッフェ、ソフトドリンクが含まれます。
定員:26名

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