「雪氷（ソルビン）」のふわふわ口どけかき氷は、真冬の韓国でも絶対食べたい！【グルメ旅行記：女子旅ソウル（２）】

先日ご紹介した、真冬の韓国で食べたい熱々のあわび粥とは、まったく真逆の冷え冷えスイーツをご紹介したいと思います。

韓国に行ったら食べたいスイーツの一つとして、人気のかき氷（パッピンス）。なかでも韓国で一大かき氷ブームを巻き起こした人気店があると聞き、氷点下で耳の感覚ないよ状態でも食べたい！！！と出掛けて行きました。

韓国国内でも、多数の店舗を展開するほど人気で、観光客が多く訪れる明洞（ミョンドン）にも多くのお店があります。

今回ご紹介するのは、観光地としても人気の仁寺洞（インサドン）にある店舗です。ビルの２階と３階がカフェになっています。

お店に入ったら注文カウンターで注文し、お金を支払います。出来上がるとブザーで呼び出されるので、自分で取りに行くセルフサービス方式です。

ソルビンでチェックしたいのが、看板商品でもある「インジョルミ・ソルビン(きな粉餅かき氷)」や「センタルギ・ソルビン(生いちごかき氷)」です。

「インジョルミ・ソルビン(きな粉餅かき氷)」は、ミルクを凍らせたかき氷に、香ばしいきな粉とパリパリのアーモンドがトッピングされており、中には小さいお餅も入っています。

味の変化を楽しむために、付属の練乳をかけて食べるとまた違った味わいが楽しめる、素朴でどこか懐かしくやさしい味わい。

とってもフワフワの食感で、口に入れると雪のようにスーっと消えてなくなります。よくかき氷を食べると頭がキーーンとする・・・ということがあって、実はかき氷は苦手なのですが、ちっともキーーンとしません！すごく美味しい！！！驚きの口どけの良さにすっかりトリコになりました。

お値段は7000ウォン（約700円）です。ボリュームもたっぷり！

ちょうどタイミングよく期間限定となる「センタルギ・ソルビン(生いちごかき氷)」　12000ウォン（約1200円）も食べることが出来ました。

もう見た目からして心奪われる美味しそうなビジュアルです。

ミルクかき氷の上に贅沢に苺がたっぷりとのっていて、大福と大粒の苺がドーン！そして、かき氷を食べ進めていると、中からあんこが出てきました。

見た目だけでなく、いろいろな食感と味わいの変化が楽しめるので、人気があるのもうなずけます。かき氷の他にも、きな粉トーストも人気だそう！柚子茶などの伝統茶もあるので、かき氷のお供にも一緒に楽しむのもオススメです。

特に冬場は温かい飲み物を一緒に飲まれることをオススメします。最初は美味しい、美味しいと快調に食べ進めていても、段々と体の中から冷えてきて寒い・・・てなことになります（笑）

ですが、プルプル震えながらも食べに行ってよかったと思える、ふわっふわのかき氷を堪能できて満足です！

さてさて、ここで朗報です！2016年6月30日(木)、「雪氷（ソルビン）」が東京・グリーンオーク原宿に日本1号店となる「ソルビン ハラジュク（HARAJUKU）」をオープンします！！！

看板商品の「インジョルミ・ソルビン(きな粉餅かき氷)」や「センタルギ・ソルビン(生いちごかき氷)」、冬にも大人気のホットスイーツ「インジョルミ・トストゥ(きな粉餅トースト)」などに加え、日本限定の商品も提供される予定だそう。

日本でも行列必至の話題のお店となりそうですね！韓国だけでなく、日本でも楽しむことが出来るようになって嬉しいかぎりです。

【雪氷（ソルビン）仁寺店】
住所：ソウル市鐘路区（チョンノグ）仁寺洞（インサドン）３９　２，３階
電話番号：070－4227－2655
営業時間：10:30〜22:30
休業日：無休

※仁寺洞（インサドン）以外にも明洞にはたくさん店舗があります。

【ソルビン ハラジュク(SULBING HARAJUKU)　店舗情報】
オープン日：2016年6月30日(木)
住所：東京都渋谷区神宮前1-14-34 グリーンオーク原宿2F
営業時間：11:00〜21:00(予定)
定休日：不定休